舌尖上的列治文夜市11個全新美食

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來源: 加西網

（加西網綜合）本周五（7月23日）晚，列治文夜市（Richmond Night Market）正式開門迎客。在等待了15個月之後，終於再度回歸。

那個充滿煙火氣的夏日周末，又回來了。

大家喜歡逛夜市，不僅有很多好玩有趣的東西，還有就是夜市上的美食！

其實啊，逛夜市，不就是喜歡這熱熱鬧鬧的人間煙火氣嗎？

對於資深吃貨來講，夜市上的小吃幾乎全吃遍了，就連近年來紅極一時的各種網紅食品，也沒了當初的誘惑力，如果沒點兒新鮮口味，還真看不上呢。

說什麼來什麼，今年將有11種全新的美食首次亮相列治文夜市。

1. 炸雞菠蘿包 Fried Chicken Bolo Sando

這個絕對是熱量炸彈！通常來講，越是容易讓人長胖的食物，就越好吃。

2. 越南炒米紙Vietnam Grilled Rice Paper

就著炭火爐烤著米紙餅，上面鋪滿餡料，就像做披薩餅一樣，也有點兒像中國的蛋餅，是越南夜市上常見的小吃。

3.“一個椰子”椰汁飲品 One Coconut Drink

4. 油炸冰淇淋包 Deep Fried Bao with Ice Cream

5. 芒果椰奶布丁 Mango Coconut Pudding

絲滑香甜的椰奶配上Q彈爽滑的芒果，入口即化，是炎炎夏日首選的清涼甜品。

6. 日本團子 Dango (Japanese sweet food)

團子（Dango）是一種甜的日本湯圓，有各種各樣的口味，如紅豆沙、綠茶和醬油糖漿。用米粉做成的團子軟糯彈牙，用竹簽串在一起吃，是非常棒的小吃。

7.正宗印度黃油雞Butter Chicken

黃油雞可不是黃油炸雞，而是印度北部風味的咖喱雞，也是印度最具當地特色的風味。做好後在上面放上一些新鮮香菜葉裝飾。如果喜歡辣的話，可用帶辣味的紅辣椒粉。可以配米飯，但是配印度的囊（Naan）更好吃。

8. 海狸尾Beaver Tails

是一種源於渥太華的的傳統油炸面食，食物和河狸沒什麼關系，只因形似加拿大國家代表性動物河狸的尾巴而得名。河狸尾巴用全麥面做成，用手將面團拉成河狸尾巴的形狀，放入上等菜籽油中漂浮炸至金黃酥脆撈出，在熱乎乎的尾巴上撒上不同的調味品，如肉桂和糖、巧克力榛子、楓糖奶油，或是蘋果肉桂等，味道多樣。

9. 海苔卷 Nori Tacos

Nori Tacos應該是從墨西哥傳統食品tacos中得到的靈感。整體感覺是將圓形的海苔油炸後，夾上壽司飯（醋飯）、天婦羅、金槍魚、牛油果等，澆上辣味蛋黃醬後吃。

10. 炸牛排三明治 Gyukatsu Sand

酥脆的面包糠和香嫩的肉排，塗上醬料，放上牛排，最後加上去了邊的吐司，愛吃肉選這個就對了。

11.夏威夷蒜蓉黃油蝦Hawaiian Butter Garlic Shrimp

這是一道夏威夷當地特色餐車美食，蝦的口感新鮮甘甜，黃油混合了濃郁蒜蓉香味，放在米飯球上，一口接一口，根本停不下來。

還有哦，今年可以通過Hello Chat 應用程序預購門票和zoom passes通票。還可以預存一些錢用於支付，在夜市中任何一個攤位都可使用，還可以盡量減少在夜市的接觸。戶外用餐區的面積也較往年擴大了3倍之多。

疫情還沒有結束，而且現在還出現了Delta變異病毒。大家去夜市，一定要將健康安全放在第一位！在不吃東西的時候，一定要佩戴口罩，勤洗手，盡可能的和他人保持社交距離。

列治文夜市 Richmond Night

地址：8351 River Road，Richmond

開業時間：7月23日至9月6日，每周五至周日以及法定假期，晚上7點至午夜

門票：$3.50/普通票；Zoom Pass $18（可以提前入場，不用排隊）；7歲及以下兒童、60歲及以上老人免費

官網：https://richmondnightmarket.com/

*圖片僅供參考，以實物為准。

REF：https://dailyhive.com/vancouver/richmond-night-market-new...