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綠豆馬蹄糖水
綠豆馬蹄糖水


綠豆馬蹄爽糖水 - 好豆

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花籃

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  • 時間: 2021-7-07 06:02

    星期日晚上,我指住星島日報文章跟太太談論起「綠豆馬蹄糖水」,給她看看是相當簡單的造法,材料主要是綠豆和8個馬蹄,其中加冰糖適量和清水已已!

    家中沒有綠豆和馬蹄的存貨,星期一和星期二晚上,太太改為白蓮子和雪白的雪耳代替綠豆和馬蹄,其他依照星島日報「綠豆馬蹄糖水」的造法一樣,當晚即時可以嘗到美味可口的:「雪耳蓮子糖水」啊,唉,老婆真系唔話得,立即坐言起行,行動起來,立刻煮出美味的糖水⋯我相信可以比美「綠豆馬蹄糖水」咯!多謝老婆⋯!


    花籃

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  • 時間: 2021-7-07 06:11

    這糖水會不會太涼。


    花籃

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  • 時間: 2021-7-07 06:15

    平行空間 寫道:
    這糖水會不會太涼。

    食一兩次,應該是無傷大雅,有些人是不能長期飲用?!(因人而異吧!)
    不坊使用我們改用雪耳和蓮子亦是不錯的啊!


    花籃

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  • 時間: 2021-7-07 07:22

    黃礽耀 sfiawong 寫道:
    食一兩次,應該是無傷大雅,有些人是不能長期飲用?!(因人而異吧!)
    不坊使用我們改用雪耳和蓮子亦是不錯的啊!


    雪耳蓮子比較常見。


    花籃

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  • 時間: 2021-7-07 07:23

    才想起來用馬蹄粉煲糖水倒是


    花籃

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  • 時間: 2021-7-07 07:25

    馬蹄粉煲糖水倒是有,已經要加姜防止太寒涼,再加綠豆就沒見過了。


    花籃

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  • 時間: 2021-7-07 12:43

    平行空間 寫道:
    才想起來用馬蹄粉煲糖水倒是

    用馬蹄粉性質不同,我們取新鮮馬蹄,作用是取其爽脆的特質,飲用享受糖水之餘,偶有口感爽脆的享受啊!


    花籃

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  • 時間: 2021-7-07 13:58

    沒有馬蹄,用海帶替代也是可以的。


    花籃

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  • 時間: 2021-7-09 13:46

    晃悠晃悠 寫道:
    沒有馬蹄,用海帶替代也是可以的。

    海帶一樣爽脆,的而且確是有相同的效果,我都讚成用海帶取代,且海帶有點藥性的價值啊,即系更加好?


    花籃

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