-
楼主 / 坤朋
- 时间: 2021-5-13 16:54《神经学》发表的一篇研究报告指出，遵循地中海饮食习惯的老年人，大脑往往更加年轻，并且脑内毒性蛋白质的沉积更少。
研究纳入512位老年参与者，他们的平均年龄为69.49岁。通过饮食摄入频率的问卷调查对参与者遵从地中海饮食的情况进行评分，得分越高表明参与者对地中海饮食的依从性越高。结果观察到，参与者在地中海饮食量表上得分每减少一分，几乎等于大脑“老”了一岁（0.84岁），记忆力倒退1年的水平。在地中海饮食量表上的得分每增加一分，相当于大脑内毒性蛋白质沉积负担减轻3年。 -
遵循地中海饮食使老人大脑更年轻
