【春日蘆筍披薩】制作簡單，用13寸鑄鐵鍋做出來的大披薩，2人都吃不完（原創）

樓主 / 煮夫鮑勃

有些人不知道怎麼制作披薩餅皮，如果掌握了這個做披薩餅皮的技巧，在家用鑄鐵鍋也能烤出來一個香味四溢的披薩。
今天我用的主料是新鮮的蘆筍，然後配上馬蘇裡拉奶酪的絲滑和大蒜的香味，烤好後真是滿屋飄香。如果您喜歡我的視頻，歡迎訂閱我的頻道，非常感謝！

披薩面團材料：
面粉：450克
溫水：350克(38-43°C)
酵母：1勺
橄欖油：30克
鹽：5克
糖：5克

蘆筍披薩配料：
蘆筍：5-10根
馬蘇裡拉奶酪：150克
大蒜：4瓣
橄欖油：30克
黑胡椒粉：1勺
鹽：1勺
胡蘿卜：少量

注意事項：
1，用溫水和面，這樣面團能更快的發好。
2，蘆筍要去皮，否則影響爽脆的口感。
3，鑄鐵鍋鍋底要刷油，防止面團粘到鍋底。
4，可以換成任意喜歡的toppings.