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第 81 樓 / 逸立
- 時間: 2008-9-18 22:41
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第 82 樓 / 3M
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第 83 樓 / 還是無聊人
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- 時間: 2008-9-19 20:38
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第 86 樓 / 逸立
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- 時間: 2008-9-23 21:34
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- 時間: 2008-10-10 09:43
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- 時間: 2009-1-16 21:36偶今年的目標，就是把盤子刷完。
刷盤子是中餐館最累的活，每天除了刷盤子，偶還兼送餐，淘米煮飯，平常負責廚房的衛生，每天晚上餐館關門後拖洗廚房的地面和將鋪在廚房地上的墊子扛到樓下沖洗幹淨，最後是倒大桶的垃圾並鎖上垃圾箱後才算結束一天的工作，通常都要到晚上11-12點才開車回溫東的住所。
餐館另外有個送餐的老廣，不忙的時候都是他送，因為送餐的小費可觀，一個餐一般至少有三塊的小費，遇到大方的給10塊的也有，一個晚上如果能送上十幾個餐，加上時薪，收入算是不菲。
老廣很精明，一般不讓偶送，周末很忙的時候，他自己實在忙不過來時，就將最遠的給偶送，只有當他出去送餐還沒回來時，偶才有機會送附近的，記的最多的一次小費是10塊。
問題是如果忙的時候，盤子也特別多，在外面送餐轉了一圈回來，水池裡的盤子已經堆成了山。別看一個小小的餐館，裡面也是分等級的，刷盤子的當然是最低等，就是盤子再多，也沒有人幫你拖地和倒垃圾等，都得刷盤子的一個人來幹。
最壯觀的場面是餐館關門收場的時候，各種鍋、碗、瓢、盆完成了一天的使命後，堆成一大堆都等著偶來打掃戰場。偶刷出的經驗是先找個兒大的下手，將占空間大的桶、盆、鍋處理掉後，心理的壓力隨著盤子堆的縮小而減輕。
刷盤子時需加鹼性洗滌劑，雖然帶著手套，也免不了進水，而且手套也很容易破，一雙手已泡的浮腫。頭兩個星期很不適應，雙眼被洗碗機的熱氣熏的通紅，充滿了血絲，想去看看醫生，但申請的醫療卡幾個月了還沒有消息，只好硬挺著，好在過來一段時間後慢慢好了。。。 -
- 時間: 2009-1-16 21:52
偶在溫哥華刷盤子的經歷(繼續中...)
鑒定完畢，撤～
