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第 61 樓 / ValleyGirl
- 時間: 2007-10-06 01:28suggestion: you may write some washing dishes first, then recall the related thing happend before.
like in the movie. we call it in chinese: daoxu. -
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- 時間: 2007-10-06 01:36
ValleyGirl 寫道:suggestion: you may can write some washing dishes first, than recall the related thing happend before.
like in the movie. we call it in chinese: daoxu.
哈～山谷MM好可愛啊，這個提議好
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- 時間: 2007-10-06 01:47 ValleyGirl 寫道:
suggestion: you may write some washing dishes first, then recall the related thing happend before.
like in the movie. we call it in chinese: daoxu.
快開刷了，您喜歡倒敘，等偶寫完後您在倒著看一篇，從後面往前翻 -
- 時間: 2007-10-06 11:20
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第 65 樓 / 逸立
- 時間: 2007-10-06 16:02
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- 時間: 2007-10-06 22:03
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- 時間: 2007-10-06 22:10
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- 時間: 2007-10-07 00:51
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- 時間: 2007-10-07 10:28
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- 時間: 2007-11-25 00:22有一段時間沒提刷盤子的事了，並不是忘了，實在是最近沒有了寫作的激情。沒有了學業的壓力，每天迎著霞光去，踏著夕陽歸，看著路邊的樹葉顏色一天天變得亮麗、隨之變黃、變枯，最後回歸泥土，人的心境，隨著大自然的變化，也時不時悟出些對人生、對生命的新感悟，過去的人和事、走過的路，已如過眼煙雲，不值一提。無奈開了這個頭，只好把這個盤子刷完，也算是對老漢和關心的朋友一個交代。
上回提到為了謀個刷盤子的差，閃電買車，還沒開幾天，差還沒謀到，車就壞在北溫的獅門橋上，花了近千塊修車的事。車修好後不幾天，就接到了老板娘的電話要去試工。記得是下午去的，餐館不大，有大概七八張桌子，老板娘看得出也是讀書人，四十歲左右年紀，人精明能幹，待人接物得體，餐館位於西人區，客戶主要是固定的西人。老板娘負責前台的收銀和招呼客人，老板自己當大廚，另外還有一個二廚加上兩個切菜洗菜傳菜的小伙計和一個刷盤子兼打雜送餐的。前台還有兩個小年輕的女孩當侍者，外加一個專制送餐的，算起來一共九個人。
老板首先介紹了偶的責則，主要是刷盤子，送餐的忙不過來時幫忙送餐，陶米煮飯，米油快不夠時將下面倉庫裡的扛上來，負責廚房平時的清潔，每天收工時清掃廚房和清洗鋪在地上的墊子，倒拉圾並鎖上拉圾桶才算完工，比過去地主家長工還幹得多。
餐館每周休一天，早10點開門到下午3:30算一個班，下午四點到晚上十點算另一個班，偶只上晚上這個班。第一次試工到沒就覺得出有多難，下午的客人不多，盤子寥寥無幾，刷盤子的過程也簡單，前台的服務生將盤子收起後放到廚房的台面上，刷盤子的將剩菜剩飯到進拉圾桶後，將盤子放入水池中，加入洗滌劑泡幾分鍾後，將盤子撈起豎著放入一框中，一次可放數十個盤子，然後將框再放入洗碗機，加入洗滌粉，待洗碗機停下來後，將框子推出來，然後將大大小小不同尺寸的盤子和碗放在架子上。第一次兩小時的試工，除了將洗好的盤子和碗放回架子上的固定地方時不容易找到外，別的沒有感覺什麼難度。但是隨著後來正式的頂班工作，勞動強度超乎一般人的承受能力，偶都懷疑當初為何能堅持半年，說句實話，現在就是給偶30塊一小時，偶也不會再刷盤子。
大概是當時刷盤子的找到了新的工作，老板娘一時找不到人，所以第三天就要偶去上班。偶看起來實在不象刷盤子的人，老板可能看偶刷盤子的態度比較堅決，閃電買車就是證明，所以同意要偶試試。偶對這份來之不易的工作十分珍惜，算算每晚工作六小時，按最低工資八塊每晚有近50塊的收入，加上送餐的收入，一月的收入可觀，比偶在學校的助研金還要多。但是還沒幹上一個星期，就累得想打退堂鼓了。
偶在溫哥華刷盤子的經歷(繼續中...)
