大家知道二十四節氣的第一個和最後一個分別是什麼嗎?暖暖揭秘:二十四節氣之首是立春,而收尾則是大寒。
2020年已經接近尾聲,翹首以盼2021年的春暖花開,我們也要順應時令調節飲食,以期順利過寒冬
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大寒後至新年立春期間,暖暖建議大家常吃
“2紅2黃2黑”,那這具體指什麼呢?
二紅
// 紅薯
紅薯是秋冬的時令美食,其富含維生素C、維生素B、維生素A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需的維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸。
常吃紅薯可以預防膽固醇過高、輔助降血壓。
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紅棗
冬天適宜吃紅棗養生。很多人一到冬天就手腳冰涼,
紅棗是眾所周知的補氣養血聖品。而且紅棗含有豐富的維生素,果糖和各種氨基酸,被人們譽為“天然的維生素丸”,冬天適量補充維生素,可防止感冒的發生。
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二黃
// 小米
冬季晝夜溫差大,胃腸道對寒冷刺激更加敏感,脾胃虛的人很容易胃寒、犯胃酸。尤其老人小孩,本就消化能力差,不少暖粉留言說自己積食、便秘更嚴重了。
小米作為五谷之首,營養價值很高。
小米纖維細膩且豐富,是大米的4倍,能促進腸胃蠕動,預防便秘。小米還是養護腸胃的“高手”,每天早上來一碗熱騰騰的小米粥,刮脂排毒,從頭暖到腳~
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蜂蜜
冬季不少人容易肺燥咳嗽,暖暖建議幹咳無痰的人多食用蜂蜜水,以緩解症狀。同時,多喝蜂蜜水還能夠
潤腸通便。
冬天皮膚幹燥,有很大一部分原因是身體內的維生素A含量不夠充足,喝蜂蜜水還可以為我們的身體補充維生素A,起到
滋養皮膚的作用。
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二黑
// 黑木耳
黑木耳高蛋白、低脂肪、多纖維,尤其是
鐵的含量極為豐富,冬季不少女性容易氣血虛,寒冬進補時多吃點黑木耳能令人肌膚紅潤、容光煥發。
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黑米
黑米可入藥入膳,長期食用可
延年益壽。黑米中含膳食纖維較多,利於腸道蠕動;黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血食材:管疾病的風險。因此,人們俗稱其為“藥米”、“長壽米”。
暖暖建議每周吃兩到三次黑米粥,也可以在每天的蒸米飯中加入黑米,做成軟糯適口的“二米飯”。
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