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炒烤羊肉 原創
炒烤羊肉 原創
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樓主 / 坤朋
時間: 2020-10-11 11:28
羊後腿肉500克左右切片,加入適量混合調料(或者鹽,胡椒粉)醃制半小時,還可以放些洋蔥和西紅柿一起醃一下。
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第 2 樓 / 坤朋
時間: 2020-10-11 11:37
准備好一個耐高溫的平底鍋,把羊肉裡的洋蔥和西紅柿拿出來。
大火,鍋底放3小勺油,油熱,把羊肉放入,快炒。
如果有水分滲出,盡快給倒掉。
煸炒至變色斷生,加入孜然粒再炒,炒的時間長短在7分鍾左右,
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第 3 樓 / 坤朋
時間: 2020-10-11 11:38
最後依次加入辣椒粉和孜然粉,起鍋。
如果有香菜,也可以最後放入。
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第 4 樓 / 1qa2ws
時間: 2020-10-11 12:07
這個應該很好吃
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第 5 樓 / 坤朋
時間: 2020-10-11 12:42
1qa2ws
寫道:
這個應該很好吃
謝謝,有燒烤的感覺,都是又沒有那麼糊
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第 6 樓 / 1qa2ws
時間: 2020-10-11 14:21
坤朋
寫道:
謝謝,有燒烤的感覺,都是又沒有那麼糊
是的,比較燒烤還健康
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第 7 樓 / pws07
時間: 2020-10-11 14:22
有兩種我不喜歡的食材
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第 8 樓 / 坤朋
時間: 2020-10-11 14:53
pws07
寫道:
有兩種我不喜歡的食材
應該是孜然和辣椒吧
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第 9 樓 / pws07
時間: 2020-10-11 14:58
坤朋
寫道:
應該是孜然和辣椒吧
西紅柿和羊肉
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第 10 樓 / 坤朋
時間: 2020-10-11 15:21
pws07
寫道:
西紅柿和羊肉
哈哈哈有意思
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