宋太祖赵匡胤刚当上皇帝时，很爱微服私访功臣之家。有一天傍晚，天降大雪，他又换上便装微服私访，这次他去了大臣赵普家里。
赵普知道宋太祖有这个爱好，所以平时退了朝他都不敢换便服。但今天天下着大雪，赵普估计太祖不会来了。于是他一下班就关门闭户，拥炉取暖。
结果没多久，隔老远就听见风雪中传来宋太祖的声音，赵普吓懵了，连鞋都顾不得穿，一溜小跑奔到大门口，在雪地里磕头迎接：
赵普：“陛下夤夜驾临，微臣迎接来迟，罪该万死！”
宋太祖把他搀起来，说：
宋太祖赵匡胤: “没事没事，朕又没有提前通知你，何罪之有？起来起来，朕还带了晋王，快让我们哥俩进你府上暖和暖和。”
晋王是谁？就是宋太祖的兄弟，本来叫赵“匡”义，因为哥哥赵匡胤当了皇帝，为了避讳，改名赵“光”义。他被太祖封为晋王，出任开封府尹，相当于京城的市长兼市委书记。
赵普连忙把他们让进正房，请皇帝坐首位，晋王坐次位，自己躬身站在下首相陪。由于天气寒冷，赵普感念太祖冒雪来访，立即喊妻子拿来垫子加垫在原有的坐垫上，又把地上的炉子给捅旺一些。屋里炭火熊熊，暖意融融，跟窗外真是两个世界。赵普看赵匡胤有事要谈，便吩咐妻子道：
赵普：“劳烦夫人下厨，准备些羊肉，再烫几壶好酒给陛下和晋王暖暖身子。”
赵普当时心里估计是这么想的：天寒地冻，屋子里恰好有炉子，吃点烤肉暖和暖和，大家也感觉比较亲近。
赵普的妻子随即端上了一盆新鲜羊肉，赵普也亲自上阵，擦桌子抹板凳，洗酒壶，摆酒杯。不一会儿工夫，酒壶里的酒烫得噗噗喷香，架子上的串儿烤得滋滋冒油，雪夜烤肉局正式开场。
宋太祖他们君臣三人围坐在暖炉旁，赵普在炭火上烤肉，赵普妻子在一旁斟酒。几杯热酒落肚，晋王没敢放开，太祖已经放浪形骸，捋起袍袖，专拣大串儿吃，吃得津津有味、大汗淋漓。
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