普通中筋面粉可以拉出做吐司的薄膜吗? 怎样可以快速拉出薄膜呢? 湿度对薄膜有怎样的利与弊呢?
太极 _BBCODE_WROTE: |
越来越多的拉点击的视频了。
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是吧。 我觉得我这个视频, 主要是讨论普通中筋粉在一定湿度下,更快速出吐司膜的问题。
谢谢您的意见。
damnff _BBCODE_WROTE: |
试做一次小餐包
的确很辛苦
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呵呵,谢谢, 谢谢!我觉得还行,比起之前的湿度不合适,省时省力很多。 而且口感非常好吃, 现在每次不摔一下面, 都觉得不行。。。
米裤生活小站 _BBCODE_WROTE: |
呵呵,谢谢, 谢谢!我觉得还行,比起之前的湿度不合适,省时省力很多。 而且口感非常好吃, 现在每次不摔一下面, 都觉得不行。。。
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好的,那肯定要试试你的方式了。。。其实这麵团麻烦就是。。。太粘手了