这是什么野菜 | 吃吃喝喝

这是什么野菜

楼主 / swonkohw

吃了几次，挺好吃的

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第 2 楼 / swonkohw

炒好后是这样的

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第 3 楼 / swonkohw

找到了，我还挺爱吃，可能是新鲜

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第 4 楼 / 無極

它是马齿苋,很粗生的野菜,每个地方的叫法不同;

它味道有点微酸,像鱼腥草,但没有腥气味;

我们祖居叫它"耳牌菜",亦菜亦药,有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用於治疗久痢。通常会炒黄一把米,一起熬成稀饭汤,这样有效中和耳牌菜的寒性!

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第 5 楼 / swonkohw

无极写道:

它是马齿苋,很粗生的野菜,每个地方的叫法不同;
它味道有点微酸,像鱼腥草,但没有腥气味;
我们祖居叫它"耳牌菜",亦菜亦药,有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用於治疗久痢。通常会炒黄一把米,一起熬成稀饭汤,这样有效中和耳牌菜的寒性!

谢谢无极。
是有点酸，还有一点黏，像木耳菜。这是去菜园买菜时附送的。下次再有时候试试你说的熬粥

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第 6 楼 / 做饭不看锅

马齿菜，烙饼不错

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第 7 楼 / damnff

swonkohw 写道:

找到了，我还挺爱吃，可能是新鲜

她最後说的那段话，我还蛮赞同的

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第 8 楼 / swonkohw

无极写道:

它是马齿苋,很粗生的野菜,每个地方的叫法不同;
它味道有点微酸,像鱼腥草,但没有腥气味;
我们祖居叫它"耳牌菜",亦菜亦药,有清热解毒、止泻痢、除肠垢、益气补虚功效，适用於治疗久痢。通常会炒黄一把米,一起熬成稀饭汤,这样有效中和耳牌菜的寒性!

居然卖$2.8 每磅，不如自己种

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第 9 楼 / 老伙计

野菜都过于寒凉

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第 10 楼 / swonkohw

老伙计写道:

野菜都过于寒凉

这是为什么啊？

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