有機到底好不好,就象轉基因和中藥一樣,只有爭論,沒有答案。卻有感覺上的區別。
我試過,有機牛奶,就是奶香足。有機的雞蛋也比普通雞蛋香。吃雞有兩種,一種是華人的走地雞,不用講。另一種是洋人的有機雞,居然也是大胖腿,但口味確實比較實在鮮香。
至少,不是有機的,懷疑加過激素,總歸對人體不好吧。
有機胡蘿卜也口味好過又粗又水的化肥胡蘿卜。
有機的比普通的要貴一倍以上。
算來在家吃,食品消費並不多,按70年代票證定量供應都夠。(奇怪)
如果開支緊巴巴,又有一大家子要吃飯,買便宜量大就好。
可如果人少,就算余生都吃有機的,雖然未必有益健康,但口味肯定好一些。到了也不會吃不起。
本欄主張圖文並茂,就盜幾張圖吧。

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捫虱談虎 寫道: |
有機食品好是好
其實價值沒多少
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營養價值是不是好,無法證實或證偽。
價高是真的。
好吃是有一點吧?
速生雞和長擠奶,都用激素,都有殘留是肯定的。我可不想吃進去。
pws07 寫道: |
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可不可以分享哪個牌子的有機食材好吃?
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還沒到挑選牌子的水平。相信Organic 標貼就好。