這些面條太夠味，看著就有食欲轉

樓主 / 雨後

面條作為東方飲食的重要組成部分，在四千年前就已出現，制作簡單營養豐富受到了大家的喜愛。面條的花樣繁多，品種多樣，極具地方特色，每個地方都有代表當地特色的面條比如說：武漢的熱幹面、重慶的小面等等，溫和而勁道，將面食的風味發揮到了極致。

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第 2 樓 / damnff

看來我先搬好沙發等看片

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第 3 樓 / 雨後

[size=18][b]重慶小面[/b][/size]

配料:
小面適量、碎肉適量、蔥2棵、姜2片、蒜1顆、花椒面適量、五香粉適量、辣椒油適量、生抽適量、料酒適量、蠔油適量、豆瓣醬1勺

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第 4 樓 / 雨後

damnff 寫道:

看來我先搬好沙發等看片

我喜歡第一重慶小面

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第 5 樓 / 雨後

2.蔥姜蒜切末，蔥葉切蔥花

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第 6 樓 / 雨後

3.肉碎用姜末和一半的蔥白、蒜、豆瓣醬、蠔油、醬油、花椒面、料酒拌勻

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第 7 樓 / 雨後

4.熱鍋放適量油

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第 8 樓 / 雨後

5.油燒全熟倒入碎肉翻炒熟

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第 9 樓 / 雨後

6.加入適量清水和少許生抽中火燒10分鍾左右

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第 10 樓 / 雨後

8.面條放入沸水鍋中用筷子撥散

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