整只的在本地西班牙肉食店看價格要700多加幣還不止(可能會大些)。costco這個性價比還是高的。另外還送這個架子和刀具。不然只買只腿回來不能固定不好切的。
fufu 寫道: |
啥味道說說,有沒有特殊的怪味。
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怪味到沒有,到是有淡淡的甜味,可以當糖吃
這種火腿個人覺得就是切起來麻煩。很幹很硬,不好切。另外外面這層皮很硬,畢竟每個都要風幹2,3年的。所以你切厚了皮就厚,咬不動的。要切的很薄的吃。
地中海人民是陪紅酒吃得。
nessus 寫道: |
怪味到沒有,到是有淡淡的甜味,可以當糖吃
這種火腿個人覺得就是切起來麻煩。很幹很硬,不好切。另外外面這層皮很硬,畢竟每個都要風幹2,3年的。所以你切厚了皮就厚,咬不動的。要切的很薄的吃。
地中海人民是陪紅酒吃得。
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想起來了,老外經常生吃這種配點起司啥的,油乎乎的口感也沒啥特殊異味,我感覺還行,但是這玩意太大了買了也吃不了。
fufu 寫道: |
想起來了,老外經常生吃這種配點起司啥的,油乎乎的口感也沒啥特殊異味,我感覺還行,但是這玩意太大了買了也吃不了。
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對,這種火腿主要就是生吃的。吃不了沒事,放著唄,反正制作的時候就是掛在那裡的