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樓主 / 常笑
- 時間: 2014-9-20 09:54
聯邦統計局最新數據顯示，肉價高居不下。（加通社）
聯邦統計局19日公布的數據指出，豬牛肉價格持續上升高居不下，唯一例外的是雞肉，價格不升反跌。
數據指出，豬肉及牛肉價格漲得這樣厲害，主要是供應緊張所致，其中尤以培根（煙肉）更加驚人。
與去年同期比較，培根平均上漲了29.6% ，其次是用來燜燉的牛肉（即牛腩）漲價27%、牛排18.8%、牛肋條16.6%、豬排14.2%。至於雞肉則下跌0.2%。
統計局表示，在8月份，雞肉平均每公斤7.25元，牛肋條27.71元，豬肉12.53元。
北美食物價格專家、安省貴湖大學的經濟管理系教授查理布斯（Sylvain Charlebois）表示，盡管目前北美的牲畜存量已經從2012年由於美國乾旱恢復過來，同時飼料價格的穩定，也使牛肉價格保持平穩，但消費者不要期望肉價會急劇回落。
他說雖然BBQ的烤肉季節已經過去，但消費者對牛肉及豬肉的需求仍然甚殷，即使價格上升，但他們還是照買。
來源：@世界日報 -
統計局：肉價續升
