流动餐车吃出温市新风味

楼主 / 闲的

　　集全球特色美食进驻美术馆空地

　　温哥华街头小食文化这几年蓬勃发展，流动餐车成为温市中心新的美食风景线。来自温市23辆流动熟食摊档车，周三起一连5天，齐集市中心温哥华美术馆(Vancouver Art Gallery)外空地，参加由温哥华旅游局(Tourism Vancouver)所举办第3届流动熟食城(Street Food City)活动，让市民在中午小憩之际，可以尽情享用不同风味的街边美食。

　　在首天活动中，民众在中午时份到达现场，选购心爱美食。现场除了有音乐助庆，也摆放了多张大餐桌，让公众可在阳光普照的户外环境中，悠然享受流动熟食摊档所售卖的各式食品。

　　炮制特色热狗吸引顾客

　　流动熟食摊档出售的食物种类多样，包括全球各地特色美食。而在平时，它们分散在市区各个街头，民众不易在同一天品尝到不同的食物。周三的流动熟食城活动，把多档熟食车齐集一起，对爱尝试各地美食的市民来说，实在是个难得机会。

　　曾获《健力士世界纪录大全》(Guinness World Record)确认为2012年全球最高价热狗、每件售价100加元的「龙狗」(Dragon Dog)创造者，DougieDog热狗店的东主卢夫(Dougie Luv)，周三也出动他的流动熟食车，售卖他炮制的特色热狗，吸引顾客。

　　现拥有4辆流动熟食车的卢夫表示：「在温市经营的流动熟食摊档，有助提倡温哥华多元特色饮食文化；这除了有不错的前景，在推动本地旅游业方面，也有极有裨益。」

来源：@星岛日报