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楼主 / 大树
- 时间: 2013-4-06 19:51生煎和小笼,是上海的特色。我没有去经典传统的大壶春,去了朋友推荐的东泰祥,还不错,底松脆,肉鲜美。而上海的另一特色鲜肉汤团,却是一直被LD诟病的:糯米怎么能和肉搭配,难吃至极,难怪只有上海人吃鲜肉糯米汤圆。
而老盛昌的苏式小笼,深得LD喜爱。
一日,赶早打车30,前往延平路的吴苑饼家吃蟹壳黄,和鲜肉酥饼,可惜全部卖完,师傅们正在包下一锅。原来国内的点心店,是要赶时间的,我们这些在北美超市买惯不断货的,忘了这茬。想起台湾的很多美食小吃也是同样,一天就做这么多,买完即止,美食确实应该就是这样。
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- 时间: 2013-4-06 20:21
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- 时间: 2013-4-06 21:47
大树 写道:生煎和小笼,是上海的特色。我没有去经典传统的大壶春,去了朋友推荐的东泰祥,还不错,底松脆,肉鲜美。而上海的另一特色鲜肉汤团,却是一直被LD诟病的:糯米怎么能和肉搭配,难吃至极,难怪只有上海人吃鲜肉糯米汤圆。
而老盛昌的苏式小笼,深得LD喜爱。
一日,赶早打车30,前往延平路的吴苑饼家吃蟹壳黄,和鲜肉酥饼,可惜全部卖完,师傅们正在包下一锅。原来国内的点心店,是要赶时间的,我们这些在北美超市买惯不断货的,忘了这茬。想起台湾的很多美食小吃也是同样,一天就做这么多,买完即止,美食确实应该就是这样。
不是的,其他地方也吃,叫法不同:比如“鲜肉元宵”。
我就爱吃,比甜的汤圆好吃,调味当然会有所不同。 -
- 时间: 2013-4-06 21:54
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- 时间: 2013-4-07 14:53
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这次回国的美食（二）
