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吃吃喝喝
清炒素菜
清炒素菜
楼主 / yangmeng
时间: 2011-11-27 22:18
这是个素菜的大杂会,一大盘,吃个够。
原材料:
荷兰豆、红萝卜、大白菜、木耳、竹笋、金针、冬菇。
操作步骤:
先将木耳、竹笋、金针、冬菇水发,注明一下,竹笋和金针要预先泡过,多换水,以去除黄气。
一、将水发了的木耳、竹笋、金针和冬菇在锅中先烘干,盛起;
二、起锅,锅热放油,放几片姜,放大白菜、红萝卜,翻炒至大白菜基本熟;
三、倒入木耳、竹笋、金针、冬菇和荷兰豆,兜几下;
四、点放精盐、糖、适量胡椒面,加小半碗水稍盖锅盖一小会儿,倒入一茶匙料酒,翻均匀,可上锅。
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花篮
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第 2 楼 / 索爱x10
时间: 2011-11-28 00:14
我喜欢, 还有别的懒人素菜食谱可以推荐吗?
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