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楼主 / 热评新闻
- 时间: 2025-3-20 15:42来源: 加西网
虽然温哥华的餐饮业非常艰难，但好消息是大温与周边地区仍有许多新餐厅即将开业，以下这些餐厅非常值得期待：
鼎泰丰
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世界闻名的鼎泰丰中餐馆在温哥华市中心的分店终于快要开张了，这家店也是加拿大的第一家分店！鼎泰丰在其Instagram 上称 "鼎泰丰就要登陆温哥华啦！准备好体验我们享誉全球的小笼包、丰富的传统和令人难忘的美味吧。我们迫不及待地想与新老粉丝们分享这次美味之旅。加拿大，这个春天见！"。鼎泰丰说 "从台湾一家只有四张桌子的简陋小店起步，我们的发展历程就与传统、工艺和对十八褶小笼包的热爱密不可分。我们很高兴能在不久的将来把我们永恒的美味带到温哥华！让我们开始品尝俘获全球人心的各种美味吧。温哥华，吃第一口的时间快到了。谁准备好了？"。鼎泰丰预计在今年春季开业。
新店地址：1132 Alberni St., Vancouver
Small Victory Yaletown
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如果去过本拿比 Brentwood Mall的 Small Victory 分店，就知道这家店有多火爆，好在他们将在温哥华市中心的耶鲁镇新开一家分店，预计很快就将开业，该店称 "我们很高兴能重返耶鲁镇，尤其是在这样一个迷人的海滨位置。Small Victory 已经成为温哥华美食界深受喜爱的名字，客人们可以期待它对质量和手艺的承诺。我们的使命依然坚定不移：通过卓越的烘焙食品和咖啡来庆祝简单的快乐"。这家店无论是面包甜点还是咖啡都深受欢迎。
新店地址：1089 Marinaside Crescent, Vancouver
Casa de Nata
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随着春天的来临，温哥华热闹的农贸市场季节也要来了，但 Casa de Nata 美味葡式蛋挞的粉丝们不用担心这家店下一站会去哪个农贸市场了，因为它即将在温哥华市中心开设第一家实体店！这家面包店供应的蛋挞是根据共同所有人斯蒂芬妮-本斯金（Stephanie Benskin）的祖母的食谱从头开始制作的，有巧克力、草莓、覆盆子等多种选择，甚至还有素食品种。该店称 "我们很高兴能在新址与 Casa de Nata 一起开启第五年的下一个篇章。您可以在今年四月的某个时候参观这家新店"。
新店地址：415 Abbott St., Vancouver
Peaked Pies
@peakedpies/Instagram
著名连锁店 Peaked Pies 除了已在本拿比、温哥华市中心West End 、威斯勒开设分店外，将再次扩张，在温哥华百老汇街再开新店。该店宣布："准备好在温哥华充满活力的西百老汇街区品尝正宗的澳式馅饼、美味的咖啡和 Peaked Pies 标志性的氛围吧"。该店专营澳大利亚肉馅饼，馅饼上有浇有肉汁的豌豆泥和土豆泥。在这里可以品尝到各种口味的肉馅饼，如香肠卷（碎牛肉、洋葱和大蒜）、咖喱牛肉（碎牛肉配以咖喱酱、胡萝卜和芹菜）和大块胡椒牛排（大块牛排配以棕色蘑菇酱）。当您点这些馅饼时，可以选择 "get peaked"，即在馅饼上淋上豌豆泥、土豆泥和肉汁。
新店地址：732 West Broadway, Vancouver
Folietta
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位于温东的Folietta 餐厅将专注于意大利的美食，该店表示："我们很高兴能成为这个社区的一部分，并期待着欢迎大家光临 Wentworth Hospitality Group 集团的第四家也是最大的一家餐厅，这也是我们在温哥华市中心以外的第一家餐厅。我们设想将其打造成Grandview-Woodland 社区的邻里餐厅，菜单由温哥华业界资深人士精心制作，辅以融洽的氛围和采用本地食材的承诺"。这家餐厅将提供具有现代风格的意大利地区风味美食，Folietta 的灵感来源于意大利语中的 "foglietta"，意为树叶，旨在成为家庭聚餐、深夜饮品甚至周末早午餐的中心。
新店地址：1480 Nanaimo St., Vancouver
Sud Cafe
Sud Cafe
这家咖啡馆旨在将客人带入法国南部的氛围和美食中，可以在这里找到拿铁咖啡和其他典型的咖啡，但也会有一些具有法国和地中海特色的饮品与美食。创办人称 "法国南部的咖啡馆与温哥华的不同，法国南部的咖啡店更像是酒吧，而且总是有 "良好的氛围 "和 "友好的员工"，即使你是第一次来，他们也会像老朋友一样和你交谈"。这也是他新开咖啡馆的目标，"我们正在努力打造一个温馨的地方，欢迎每一个人的到来"。该店会提供很多传统咖啡店的咖啡，但在糕点和饮料方面将提供更多来自法国南部的特色食品。Sud Cafe预计将在今年4 月开业。
新店地址：1082 Cardero Street, Vancouver
A-OK Cafe
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A-OK 咖啡连锁店目前在多伦多、卡尔加里和温尼伯等加拿大多个城市设有分店，但这家位于素里Guildford 购物中心(Guildford Town Centre)的新店将是它在 BC 省的第一家分店。新店原址是Aritzia，Aritzia 将搬到 Forever 21 的旧址。Aritzia 新店和 A-OK Cafe 都将于今年春季开业。
新店地址：Guildford Town Centre — 10355 152nd St., Surrey -
最值得期待的这些春季开业新餐厅
