• 楼主 / 坤朋
• 时间: 2021-10-05 16:50
  银鳕鱼和鳕鱼同样富含蛋白质

  中国注册营养师谷传玲介绍，银鳕鱼不是鱼的学名，是一种商品名。银鳕鱼通常指裸盖鱼和小犬牙南极鱼，它们和鳕鱼科一点关系也没有。鳕鱼只有大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼、阿拉斯加狭鳕（也叫黄线狭鳕）和格陵兰鳕鱼，日常生活中常见到的是前面3种。

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• 第 2 楼 / 坤朋
• 时间: 2021-10-05 16:51
  谷传玲表示，银鳕鱼和3种鳕鱼都富含蛋白质，但鳕鱼蛋白质含量比银鳕鱼高，其中又以大西洋鳕鱼和狭鳕蛋白质最高。银鳕鱼脂肪含量是鳕鱼的二三十倍，吃起来更香；银鳕鱼DHA含量是鳕鱼的4~8倍，这种不饱和脂肪酸有助大脑发育、保护视力。

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• 第 3 楼 / damnff
• 时间: 2021-10-05 23:16
  三文鱼不是也说很有营养吗？

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• 第 4 楼 / pws07
• 时间: 2021-10-06 00:00
  要看样子才知道差别

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• 第 5 楼 / 老伙计
• 时间: 2021-10-08 16:19
  鱼类都是好的

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