来源:Mapleridgenews
根据Kenny Bahn博士的播客 “这不会有伤害”(This Won’t Hurt A Bit)中显示,一名寿司爱好者对医院(的医生)说,他刚刚排泄出一个五英尺长的绦虫。
这名男子声称,当他坐在马桶上时:“发现了绦虫在摆动。我拿出一个卫生纸卷,把它缠起来,居然是个巨长的绦虫。
一开始, Dr. Bah对绦虫的说法持怀疑态度,但那个人给他看了卫生纸卷。之后,医生看清楚了这条绦虫,发现这条绦虫长达5.5英尺。
根据温哥华海岸健康的资料,Metro Vancouver地区没有类似的病例。不过,BC省疾病控制中心说:“即食寿司被认为是有潜在危害的食物。”
该中心建议BC省的供应商和零售商严格遵循的低温灭虫程序,要求生鱼在-20°C或更低的温度下冷冻7天以杀死寄生虫或者-35°C或更低的温度冷冻15小时或-35°C又或者-20℃冷冻24小时。
他们还建议人们要向供应商索取书面文件,以确保在购买冷冻鱼时符合相应的要求。