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午餐的两个菜都很巴适

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楼主 / 枣子岚垭

吃得舒服惨了，特别是那道“怪味鸡”，好吃得很, 猪脚干也不错。

还有自己包的饺子和做的小花卷.

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第 2 楼 / 枣子岚垭

先看看著名的川菜"怪味鸡",这是偶从小到大最喜欢的一道菜. 关键在"佐料"

怪味鸡属于川菜凉菜类，成品麻、辣、甜、咸、鲜、香兼备，吃时百味交陈，肉质鲜嫩爽口，风味独特，故有怪味之称。

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第 3 楼 / Great Wall

四川人包饺子吗？还会蒸花卷？

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第 4 楼 / gisall

求猪脚干的做法？

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第 5 楼 / 枣子岚垭

Great Wall 写道:

四川人包饺子吗？还会蒸花卷？

包饺子简单. 现成的皮,肉馅裹上皮,不就OK了.

花卷,和面的话,用面包机了,简单.

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第 6 楼 / Great Wall

cqhg 写道:

包饺子简单. 现成的皮,肉馅裹上皮,不就OK了.

花卷,和面的话,用面包机了,简单.

买的饺子皮不好吃。

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第 7 楼 / 乐半天

cqhg 写道:

包饺子简单. 现成的皮,肉馅裹上皮,不就OK了.

花卷,和面的话,用面包机了,简单.

能干的人说啥事都简单。
偶只想和只会噌吃！哈哈

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第 8 楼 / 枣子岚垭

Great Wall 写道:

买的饺子皮不好吃。

饺子皮对偶来说，是个难题，擀皮太麻烦了。

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第 9 楼 / 枣子岚垭

乐半天写道:

能干的人说啥事都简单。
偶只想和只会噌吃！哈哈

下次有机会请你一起吃噢

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第 10 楼 / 枣子岚垭

gisall 写道:

求猪脚干的做法？

去丽晶或大统华买个“自家卤”的调料包，有白家的，还有其他的，好像名字都叫“自家卤”

卤制的时候火候不宜过大，用小火慢慢卤制，这样才容易入味　　

猪蹄卤好后放凉，连卤水再放冰箱冷藏几个小时。

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