Chipotle铁道镇新开店附点餐攻略

楼主 / maohu

吃货们，墨西哥烧烤连锁店Chipotle最近在铁道镇商场推出大温地区的第二家分店，拿上这家墨西哥快餐厅的点菜攻略，试试墨西哥美食吧。

　　Chipotle作为入门级平价又好吃的墨西哥料理，于1993年开始运营第一家餐厅，短短18年内，已经在全球拥有1200多家分店。大温第二家连锁店在经过4个月的装修，于上周六(1月31日)开张。新店位置位于铁道镇天车站进入商场的入口处,在A&W和星巴克旁边。

　　Chipotle的营业时间为:

　　周一 – 周五: 11:00am – 10:00pm 周六: 11:00am – 10:00pm 周日: 11:00am – 10:00pm

Chipotle另外一家位于温哥华Howe街818号。

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第 2 楼 / maohu

　想知道在Chipotle如何点餐吗,小编找来网友"去伪存真"的一篇介绍 Chipotle文章, 一起涨涨姿势,下次不要再说this,this and this了。

　　今天介绍一种健康的，低热量的墨西哥式快餐--Chipotle（按照汉语拼音的发音大概是：Chi-pao-li）。全名是Chipotle Mexican Grill，意思是Chipotle墨西哥风味烤肉。Chipotle的原意本是一种墨西哥干辣椒，这家快餐是一个叫Steve Ells的年轻人于1993年在美国的丹佛创立的第一家。主要是吃墨西哥式的食品，食材多是新鲜的牛肉，鸡肉，猪肉，各种蔬菜，各种豆类，米饭等，所以远远比那些炸鸡汉堡要健康多了，所以发展的趋势很快，深受素食者和提倡健康饮食的顾客所喜爱。下面就带大家看看这个店到底吃的什么。

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第 3 楼 / maohu

　　Chipotle的商标，中间那个就是chipotle原意所指的一种干辣椒。墨西哥人嗜辣，很多种辣椒，这是一种。

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第 4 楼 / maohu

　　Chipotle的菜单，主要的食品形式，就是burrito（墨西哥卷饼，饼是软的，类似煎饼果子的饼那么大，里面是顾客自己选的配料，然后包起来就是 burrito了)；burrito bowl（配料和burrito一样，只是有些顾客不喜欢那个大饼，所以就装在碗里，很像是混在一起的拌饭）；Taco（和手掌大小的饼，有脆的，有软的，配料放在中间，折叠一下，托着吃）；再就是沙拉。肉分四种，其中牛肉两种，steak（牛排，五分--七分熟左右，切成小块儿）；Barbacoa（也是种牛肉，像是国内的酱牛肉，但是更烂糊，软软的，一般亚裔都喜欢这种牛肉）；再就是鸡肉，和一种Carnitas的猪肉。

　　到店里，一般先确定你要吃哪一种，是burrito，burrito bowl，taco，还是salad，然后再选肉，选完肉，就是选各种配料如米饭，豆类，青椒洋葱等，然后再选酱（Salsa），也是有四种，最后还可以加上牛油果做的酱。放到一起，最后一般都是不小的量，绝对能吃饱，而且卡路里也低，也很健康。

　　Burrito，墨西哥卷饼，这种卷饼很大，和一般的小臂差不多大，吃起来很爽。这里面放的肉就是4种肉中的steak。

　　Burrito的实物，怎么样，很大吧，拍完后，我就要大快朵颐了。

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第 5 楼 / maohu

　　很多人，第一次到店里，如果选择burrito时，看到这么大的卷饼，不知从何下口，所以店家细心地在餐巾纸上印上了小图示，告诉大家如何撕开如何下口。

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第 6 楼 / maohu

　　Burrito Bowl的效果图。上面那个绿色的酱就是牛油果酱。牛油果在国内也有，但是不流行，外表绿色的，里面是黄色的，很像牛油的感觉，所以被称为牛油果，又称为鳄梨。这种蔬菜在美国很流行，当时价格也不算很便宜，刚开始觉得味道一般，但是吃吃就喜欢上了，很多人得一天吃一个，牛油果很有营养，富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的功效。在美国，很多寿司里都要包上牛油果，算是美国特色了。