10年涨3成：加人明年菜篮子继续涨价

楼主 / 秋刀

　　圭尔夫大学的食品价格年度报告显示，在过去10年中，加拿大的食品价格上涨了29%，2015年，食品价格还将提升0.3%到2.4%，其中肉类、鱼、蔬菜将涨价最多，涨幅3%-5%，谷物价格基本稳定，而蛋类、奶制品的价格则可能下降。

　　

　　2014肉价大涨

　　另外，根据圭尔夫大学的报告，2014年肉价上涨惊人，涨幅高达12.4%，其中培根(bacon）价格飙升25%，火腿和猪排涨价18%，而鱼类也涨价5.9%。

　　报告说，加拿大人吃的食品大约一半从外国进口，价格上涨与加元贬值有一定关系，另外，加拿大人冬季吃的蔬菜主要来自美国加利福尼亚州，加州的严重干旱导致蔬菜价格上升。

　　肉价的上涨主要是由于国际市场对肉的需求大量增加。

　　2015食品价格变动幅度预测：

肉：3% 到 5%

鱼/海鲜：3%到5%

蛋类和奶制品：-1%到1%

谷物：0%到2%

水果和坚果：1%到3%

蔬菜：3%到5%

餐馆食品：1%到3%

来源：@RCI