那天姐請我吃韓國羵b, 大排長龍...我想
@下可真吃到好|東了...可惜一坐下來就失望了...韓國菜不像倒像粗製的日本菜, 譬如包烤肉的蔬菜在韓國應該有好幾種類,在
@裡就是一種 至少與我在韓國時差異太大 原來老闆是香港人還是廣東人...最近又吃了幷佖葰志羵b 一家是越南人開的 幾家虱俷國人開的 幾家台灣人開的 日本人開的在哪裡? 昨天去Richman吃台灣美食發現原來事N臣倜朗...不過老闆倒是台灣人,只是恐怕在台灣他沒做過餐飲業吧....Vancouver是世界美食大雜燴...但少有地道的
maplerice 寫道: |
那天姐請我吃韓國羵b, 大排長龍...我想@下可真吃到好|東了...可惜一坐下來就失望了...韓國菜不像倒像粗製的日本菜, 譬如包烤肉的蔬菜在韓國應該有好幾種類,在@裡就是一種 至少與我在韓國時差異太大 原來老闆是香港人還是廣東人...最近又吃了幷佖葰志羵b 一家是越南人開的 幾家虱俷國人開的 幾家台灣人開的 日本人開的在哪裡? 昨天去Richman吃台灣美食發現原來事N臣倜朗...不過老闆倒是台灣人,只是恐怕在台灣他沒做過餐飲業吧....Vancouver是世界美食大雜燴...但少有地道的
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關鍵是誰帶你去吃的?這裡大把韓國人開的韓國餐廳和日本人開的日本餐廳。你去的地方相比正宗的可能便宜些。
中國菜遠比日本韓國菜復雜多樣, 所以要做日本韓國菜不難, 要做一個好的中國廚師還得有些真功夫才行.
此外,中國地大物博, 可供作食材的東西真是琳琅滿目, 而日本韓國地域狹小, 還遠在北方, 加之以前地貧人窮, 實在搞不出,也搞不起象樣的東西來. 以前這兩個國家基本不吃肉, 不是不喜歡,而是肉類要用糧食, 而人都沒有吃的, 哪來糧食給牲口吃. 所以他們的食譜往往鹹菜水產較多.
溫哥華就是這樣,70%以上的日餐店是華人開的,余下的份額分給日、韓、東南亞國家來的人……但真正用日本大廚的壽司店是很貴的,當然用料也是一般店不能比的。
游客 寫道: |
那咋就中餐館的老板是中國人開的?!
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好多sushi店還有韓國飯館,泰國餐廳,越南餐廳都是中國人開的