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楼主 / jinfeng
- 时间: 2012-2-17 09:28食物在精加工过程中,营养素流失实例:
1、粮食精加工成精白米面过程中,粮食中的70%-90%的维生素矿物质被损失,90%膳食纤维损失;
2、在制造精白面粉过程中,小麦中60%钙78%锌89%钴98%维E80%维B1B3,75%叶酸损失了!
这么严重的营养素流失,我们关注了吗?!!! -
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- 时间: 2012-2-19 20:21
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- 时间: 2012-2-20 16:26
食物在精加工过程中，营养素流失严重
