• 楼主 / 神采飞扬
• 时间: 2011-7-26 18:33
  我做的甜酒酿有时特别好，有时不太甜也不太香但是有酒味。怎么能保证每次都成功呢？我觉得是温度不够热。大家有什么窍门吗？我一般做48hours，是不是应该再长点时间啊？电热毯能好使吗？酸奶机能做酒酿吗？

  赞

  花篮

  投诉

  踩

  分享

  

• 第 2 楼 / watermelon
• 时间: 2011-7-26 22:52
  很简单，放烤箱开着灯，过2天就好了。

  赞

  花篮

  投诉

  踩

  分享

• 第 3 楼 / 荠菜
• 时间: 2011-7-27 08:25
  有酒味基本上就是成了，甜度的话，取决于药酒，另外，加一点干面粉有助于增加甜度，48小时的话应该是有点长。我一般是用热水袋，再包几层毯子，第二天就好了，不然就发过了。

  赞

  花篮

  投诉

  踩

  分享

• 第 4 楼 / cheguru
• 时间: 2011-7-27 20:33
  24hr, 35度

  赞

  花篮

  投诉

  踩

  分享

• 第 5 楼 / 神采飞扬
• 时间: 2011-7-27 21:39
  谢谢楼上各位.

  赞

  花篮

  投诉

  踩

  分享

• 第 6 楼 / zhangjunxian
• 时间: 2011-7-28 01:53
  能有酒味就不错了啊，我还不会呢呵呵！顶一下！

  赞

  花篮

  投诉

  踩

  分享

• 第 7 楼 / 荠菜
• 时间: 2011-7-28 08:31
  面直接加在饭里就好了，然后一起搅匀。

  赞

  花篮

  投诉

  踩

  分享

• 第 8 楼 / 神采飞扬
• 时间: 2011-7-29 16:15
  谢谢荠菜.

  赞

  花篮

  投诉

  踩

  分享

• 第 9 楼 / 神采飞扬
• 时间: 2011-8-01 08:54
  大功告成。

  赞

  花篮

  投诉

  踩

  分享

• 第 10 楼 / sunnyxu
• 时间: 2011-8-01 09:58
  糯米饭做好后搅拌凉一下大约10分钟后用酒药粉状撒入拌匀，放进玻璃的容器中间挖个洞，盖上，就放在室内，大约三四天后检查是否出水，一般出水超过饭的一半就成功了。

  赞

  花篮

  投诉

  踩

  分享

• 由于您是游客状态, 无法实现此功能, 请点击此处登录

• 版面: 生活互助
• 原始网页版
• 下一个帖子
• 上一个帖子
• 返回上一页

• 论坛首页
• 按版面浏览论坛
• 论坛热门帖子
• 论坛精华帖子
• 买房卖房
• 温哥华不眠夜
• 生活互助
• 投资理财
• 亲子教育
• 社团之窗

加西网为北美中文网传媒集团旗下网站