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楼主 / 退休大妈
- 时间: 2023-10-01 16:36
意式肉肠（Mortadella）是意大利一种猪肉香肠，用切细肥猪肉熏制，调味料包括黑胡椒、玉米粒 、桃金娘、肉豆蔻和香菜。
意式肉肠起于艾米利亚-罗马涅的首府博洛尼亚。在意大利别处，意式肉肠以Bolognese方式制做。 -
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意大利饮食之 ------- 意式肉肠
