• 樓主 / 坤朋
• 時間: 2021-10-05 16:50
  銀鱈魚和鱈魚同樣富含蛋白質

  中國注冊營養師谷傳玲介紹，銀鱈魚不是魚的學名，是一種商品名。銀鱈魚通常指裸蓋魚和小犬牙南極魚，它們和鱈魚科一點關系也沒有。鱈魚只有大西洋鱈魚、太平洋鱈魚、阿拉斯加狹鱈（也叫黃線狹鱈）和格陵蘭鱈魚，日常生活中常見到的是前面3種。

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• 第 2 樓 / 坤朋
• 時間: 2021-10-05 16:51
  谷傳玲表示，銀鱈魚和3種鱈魚都富含蛋白質，但鱈魚蛋白質含量比銀鱈魚高，其中又以大西洋鱈魚和狹鱈蛋白質最高。銀鱈魚脂肪含量是鱈魚的二三十倍，吃起來更香；銀鱈魚DHA含量是鱈魚的4~8倍，這種不飽和脂肪酸有助大腦發育、保護視力。

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• 第 3 樓 / damnff
• 時間: 2021-10-05 23:16
  三文魚不是也說很有營養嗎？

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• 第 4 樓 / pws07
• 時間: 2021-10-06 00:00
  要看樣子才知道差別

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• 第 5 樓 / 老伙計
• 時間: 2021-10-08 16:19
  魚類都是好的

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