五谷是有生命力的种子,而种子有延续生命的能力,能让人健康长寿
人要健康一定要吃五谷,五谷是有生命力的种子!中医典籍《黄帝内经》讲得很清楚,“五谷为养、五果为助、五畜为益”。
维持生命不只靠脂肪、蛋白质,还需要无数具有生命力的种子,你看中药里的五子衍宗丸、补肾的药,大部分都是种子,枸杞子、五味子等等,所有的种子都具有延续生命的能力。
吃五谷 利长寿
1、死亡风险降20%
发表《BMC Medicine》上的一份大型研究报告称,大量食用谷物纤维有助于使各种原因导致的死亡风险降低近20%,包括癌症和糖尿病等。食用大量全谷物食品——特别是富含谷物纤维的品种——可能有助于延年益寿。
2、降低患食管癌风险
据《欧洲流行病学杂志》,与全谷物食物吃得最少的人相比,全谷物食物吃得最多的人患食管癌的风险大约低45%。特别是吃全谷物食物使人患食管鳞状细胞癌的风险降得更低。
3、降三高风险
谷物中富含膳食纤维,能降低高血压、糖尿病和高血脂症的发病风险。谷物中富含膳食纤维,能降低高血压、糖尿病和高血脂症的发病风险。
谷物中的粗粮与细粮相比,膳食纤维含量高很多,对脂肪的吸收有一定的阻碍作用,能够降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度,从而降低高血压、糖尿病和高血脂症的发病风险。
4、减缓前列腺癌
据英国《每日邮报》,科罗拉多大学癌症中心的科学家研究发现,高纤维的食物,减缓了给肿瘤的血液供应,可以帮助减缓前列腺癌的发展。
5、头发更黑亮
谷物吃的少,易导致维生素B1的缺乏,头发易变得粗糙干枯。适当拿谷物当主食,能让头发更黑亮。