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500克绞肉加黄酒、生抽、老抽、糖、鸡蛋、淀粉调味,6、7朵香菇切丝,与冬笋丝一起拌入,放冰箱醒至少半小时-34 次观看
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将整张豆腐衣剪成10小张,用厨用纱布沾清水抹一下腐衣,包入肉馅-25 次观看
DSC05039.jpg
油炸至两面金黄-22 次观看
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取1汤匙蚝油,1汤匙豉油鸡汁,2、3汤匙淀粉,加入适量清水,调匀后倒入煎好的鲜竹卷上,大火蒸20分钟,出锅。-43 次观看
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