韓國料理 
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sunguru |
sunguru 於 2007-3-23 03:55 寫道: 自己做應該沒問題吧 |
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| 樓主 | |||
| myjames |
myjames 於 2007-3-23 18:49 寫道: 找個韓國女朋友給你做咯 |
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| 第 0 樓 | |||
| sunguru |
sunguru 於 2007-3-23 20:23 寫道:
找不了了，已經過了。 |
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| 第 0 樓 | |||
| anniezhang |
anniezhang 於 2007-3-23 21:29 寫道: 我做過, 7,8成像吧. 去吃過很多次, 自己瞎捉摸的. 排骨過水,去血沫子. 換水, 煮排骨, 煮瘦後, 加土豆, 洋蔥, 菜幹, 放兩勺韓國辣豆醬調味(綠色盒子的那種)還有鹽調味,喜歡辣的多放些韓國辣椒粉. 土豆熟了就好了. 我還喜歡放韓式泡菜 一直不知道湯裡面那個黑色芝麻大的籽是什麼 |
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| 第 0 樓 | |||
| Edwin |
Edwin 於 2007-3-23 23:30 寫道: 那種大排骨哪裡可以買到？ |
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| 第 0 樓 | |||
| 游客 |
游客 於 2007-3-24 00:12 寫道:
那不是大排骨， 是豬頸骨， 大同華可以買到。 |
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| 第 0 樓 | |||
| anniezhang |
anniezhang 於 2007-3-24 04:17 寫道: 樓上說的對, 就是最便宜的豬頸骨 |
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| 第 0 樓 | |||
| 游客 |
游客 於 2007-3-24 04:28 寫道: 說得對，就是燉沒什麼太大的技巧。其他的調味了還可以根據自己口味加。 |
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| 第 0 樓 | |||
| sunguru |
sunguru 於 2007-3-24 04:37 寫道: 有朋友在那裡幹過廚房， 說那裡的東西是從工廠做的。也不知道怎麼做。 估計是有秘方。 |
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| 第 0 樓 | |||
| ericsuen |
ericsuen 於 2007-3-29 09:26 寫道: 還有韓國那種特殊的調料! 可以在東部的韓國超市裡淘寶出來! |
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