韩国料理 
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sunguru |
sunguru 于 2007-3-23 03:55 写道: 自己做应该没问题吧 |
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| 楼主 | |||
| myjames |
myjames 于 2007-3-23 18:49 写道: 找个韩国女朋友给你做咯 |
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| sunguru |
sunguru 于 2007-3-23 20:23 写道:
找不了了，已经过了。 |
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| 第 0 楼 | |||
| anniezhang |
anniezhang 于 2007-3-23 21:29 写道: 我做过, 7,8成像吧. 去吃过很多次, 自己瞎捉摸的. 排骨过水,去血沫子. 换水, 煮排骨, 煮瘦后, 加土豆, 洋葱, 菜干, 放两勺韩国辣豆酱调味(绿色盒子的那种)还有盐调味,喜欢辣的多放些韩国辣椒粉. 土豆熟了就好了. 我还喜欢放韩式泡菜 一直不知道汤里面那个黑色芝麻大的籽是什么 |
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| 第 0 楼 | |||
| Edwin |
Edwin 于 2007-3-23 23:30 写道: 那种大排骨哪里可以买到？ |
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| 第 0 楼 | |||
| 游客 |
游客 于 2007-3-24 00:12 写道:
那不是大排骨， 是猪颈骨， 大同华可以买到。 |
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| 第 0 楼 | |||
| anniezhang |
anniezhang 于 2007-3-24 04:17 写道: 楼上说的对, 就是最便宜的猪颈骨 |
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| 第 0 楼 | |||
| 游客 |
游客 于 2007-3-24 04:28 写道: 说得对，就是炖没什么太大的技巧。其他的调味了还可以根据自己口味加。 |
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| 第 0 楼 | |||
| sunguru |
sunguru 于 2007-3-24 04:37 写道: 有朋友在那里干过厨房， 说那里的东西是从工厂做的。也不知道怎么做。 估计是有秘方。 |
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| 第 0 楼 | |||
| ericsuen |
ericsuen 于 2007-3-29 09:26 写道: 还有韩国那种特殊的调料! 可以在东部的韩国超市里淘宝出来! |
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