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wei_w
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開辟個人空間: 2011-03-26
最後更新: 2019-01-05
“家有小廚房”——面包面包
文章內容
[ 2016-11-20 16:20:49 | By:
wei_w
]
上周做了一次面包,老公說,這個是金色烤饅頭
用發饅頭的發酵粉發的面,揉的時間也短,沒有蓬松起來
可惜了我放那麼多的材料,可惱居然連味道都像烤饅頭
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分類: 缺省
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文章評論
wei_w
Re: “家有小廚房”——面包面包
今天接著努力,
@lynnzzm
的0失敗配方,去掉了那個bird粉,家裡說這粉的配方沒有什麼好東西他不要吃
可是,我不知道這樣會不會成功?lynnzzm
面揉得我胳膊無盡的累...
2016-11-20 16:26:42 |
引用
Re: “家有小廚房”——面包面包
剛剛去看看,過了一小時,真的發得很漂亮
等下看烤出來怎麼樣
2016-11-20 16:29:03 |
引用
wei_w
wei_w
無題
現在同時在准備包餃子,白菜韭菜肉混合餡兒
2016-11-20 16:33:42 |
引用
Re: “家有小廚房”——面包面包
二次發酵前的狀態
2016-11-20 17:03:43 |
引用
wei_w
lynnzzm
Re: “家有小廚房”——面包面包
wei_w
寫道:
二次發酵前的狀態
不錯不錯,多發一會,確保發的夠大。
2016-11-20 18:10:26 |
引用
Re: “家有小廚房”——面包面包
lynnzzm
寫道:
wei_w
寫道:
二次發酵前的狀態
不錯不錯,多發一會,確保發的夠大。
發到這麼大了
2016-11-20 20:08:24 |
引用
wei_w
wei_w
Re: “家有小廚房”——面包面包
烤好了,表皮硬硬脆脆的,好像還是和買的不一樣
2016-11-20 20:12:41 |
引用
Re: “家有小廚房”——面包面包
裡面軟和,挺好吃的,沒有添加劑的自制面包
謝謝
@lynnzzm
的配方和詳細步驟哈
2016-11-20 20:19:28 |
引用
wei_w
lynnzzm
Re: “家有小廚房”——面包面包
wei_w
寫道:
裡面軟和,挺好吃的,沒有添加劑的自制面包
謝謝
@lynnzzm
的配方和詳細步驟哈
不客氣,看著很不錯嘛
2016-11-20 20:39:59 |
引用
無題
還是老老實實發好了面,蒸吧!
2016-11-20 20:43:07 |
引用
太尉
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可是,我不知道這樣會不會成功?lynnzzm
面揉得我胳膊無盡的累...