nessus

問問壇子裡做飯的人

文章內容

| 2023-03-02 23:59:14

我不會做飯,但是特喜歡看人做飯。我發現在現在視頻裡做中餐,只要有放老抽,生抽的場景,基本也放一勺耗油。

想問問大家,你們都是什麼時候知道和食用耗油的?
我小時候家裡做飯,別說吃了,聽都沒聽過耗油是啥 icon_sad.gif

感覺現在耗油已經是華人廚房必備的調味料之一了吧?
點擊: 0 | 評論: 52 | 分類: 缺省 | 論壇: 溫哥華不眠夜 | 論壇帖子

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文章評論
  1. Slowbro

    據說裡面化學成分厲害

    引用
  2. Slowbro

    油管上看到的

    引用
  3. 加拿大價值

    這些蠔油都是中國現代科技的成果,不要放這東西了。

    引用
  4. Slowbro

    看看看看看可看看看看


    引用
  5. nessus

    加拿大價值 寫道:
    這些蠔油都是中國現代科技的成果,不要放這東西了。


    我覺得這種大趨勢的東西沒辦法。其他調味料也總得用的吧,中國人不可能做飯沒醬油的。哪有特幹淨,特健康的。沒法細究 icon_sad.gif

    引用
  6. 加拿大價值

    nessus 寫道:
    加拿大價值 寫道:
    這些蠔油都是中國現代科技的成果,不要放這東西了。


    我覺得這種大趨勢的東西沒辦法。其他調味料也總得用的吧,中國人不可能做飯沒醬油的。哪有特幹淨,特健康的。沒法細究 icon_sad.gif


    我說的是蠔油,不是醬油。醬油我也是買日本的。 @明娘娘 萬字醬油是不是日本的好牌子?

    引用
  7. nessus

    加拿大價值 寫道:
    nessus 寫道:
    加拿大價值 寫道:
    這些蠔油都是中國現代科技的成果,不要放這東西了。


    我覺得這種大趨勢的東西沒辦法。其他調味料也總得用的吧,中國人不可能做飯沒醬油的。哪有特幹淨,特健康的。沒法細究 icon_sad.gif


    我說的是蠔油,不是醬油。醬油我也是買日本的。 @明娘娘 萬字醬油是不是日本的好牌子?


    我沒說清楚。

    我是想說,作為一個中國人,你不可能完全不買中國生產的任何調味料吧。我覺得這事不太可能是單一獨立的。就是說,如果耗油裡面成分不拖底,那我覺得就有理由推斷,所有那個地方(中國)生產的食物都有可能出問題。

    但是不太可能完全不買啊。只是多與少的問題。

    引用
  8. nessus

    加拿大價值 寫道:
    nessus 寫道:
    加拿大價值 寫道:
    這些蠔油都是中國現代科技的成果,不要放這東西了。


    我覺得這種大趨勢的東西沒辦法。其他調味料也總得用的吧,中國人不可能做飯沒醬油的。哪有特幹淨,特健康的。沒法細究 icon_sad.gif


    我說的是蠔油,不是醬油。醬油我也是買日本的。 @明娘娘 萬字醬油是不是日本的好牌子?


    另外好奇,日本人的醬油可以替代咱們的生抽。他們有老抽嗎?我印象裡他們好像不用這個吧?

    引用
  9. 加拿大價值

    nessus 寫道:
    另外好奇,日本人的醬油可以替代咱們的生抽。他們有老抽嗎?我印象裡他們好像不用這個吧?

    老抽是調色用的,對味道幫助不大

    引用
  10. 我給自己的情書

    蠔油我買李錦記的舊莊蠔油。

    我是在廣東上班的時候,學會吃蠔油的,蠔油生菜很好吃。

    後來做餃子陷料,包子餡料都放進去提鮮。

    引用

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