毛虎的聊斋
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爆浆芝士榴芒饼 

2019-06-04 21:22:14
>>文章内容
@吃喝少年团

最近爆火的网红榴莲饼,我试了好多配方,这个最好吃!在原来基础上加了芒果,外酥里嫩,一刀下去整个爆浆!!
相信我,一定一定要趁热吃!!榴莲芒果肉混合着满满的芝士,咬下去能拉丝!内馅软软糯糯外皮酥到掉渣!超满足!

1⃣️ 500g面粉跟250ml牛奶,3g盐,5g酵母搅拌均匀,揉成团;醒面20分钟,再揉成光滑的面团,发酵2倍大,排气后,分成100g一个的小剂子;
2⃣️ 取100g榴莲果肉加100g芒果果肉,200g马苏拉里芝士碎搅拌成团;
3⃣️ 取面团小剂子,擀成薄饼,放入100g混合馅料,包起来;
4⃣️ 正反面抹上薄薄的油,上下火190℃烤10分钟,再在表面涂上鸡蛋液,再上下火200℃烤8分钟,出炉!跟心爱的人一起分享吧~






maohu | 点击: 0 | 评论: 11 | 分类: 缺省 | 论坛: 吃吃喝喝 | 论坛帖子
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文章评论

maohu
Untitled







2019-06-04 21:22:34 | 引用
Re: 爆浆芝士榴芒饼
现在网红的东东好无聊

2019-06-04 21:32:09 | 引用
seagirl
坤朋
评论
热量太高的食物

2019-06-04 22:28:09 | 引用
Re: 爆浆芝士榴芒饼
感觉面皮要做成油酥皮才好吃

2019-06-04 22:31:33 | 引用
坤朋
坤朋
Untitled
以后可以试一下,少放芝士

2019-06-04 22:32:28 | 引用
Untitled
起司跟芒果一起会好吃吗?

2019-06-04 22:33:31 | 引用
damnff
紫洛粼
Re: 爆浆芝士榴芒饼
整这么复杂,反而不好吃了。

外面卖的现成酥皮,包榴莲肉,封口,刷蛋黄,烤至焦黄。

榴莲酥不要太好吃了。

芒果好好的,奶酪好好的,招谁惹谁了。单纯好好吃东西不好吗?

2019-06-04 23:39:14 | 引用
Untitled
想必味道鲜美

2019-06-05 08:07:46 | 引用
灵猴
fangpao
Re: 爆浆芝士榴芒饼
紫洛粼 _BBCODE_WROTE:
整这么复杂,反而不好吃了。
外面卖的现成酥皮,包榴莲肉,封口,刷蛋黄,烤至焦黄。
榴莲酥不要太好吃了。
芒果好好的,奶酪好好的,招谁惹谁了。单纯好好吃东西不好吗?

哪天有时间上个图呗

2019-06-12 00:21:49 | 引用
Re
成功地给 6 个帖子送出 18 个漂亮花篮

2019-06-12 01:22:33 | 引用
maohu
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