你以为的素食主义，可能是一场骗局
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| 2021-12-26 22:02:32 |
| >>文章内容 |
| @新氧 不知道各位现在吃了没，大人还在等着外卖小哥救我狗命。  尤其是闻着周围同事的红烧肉，麻辣烫，眼泪就从嘴角流了下来。 一说到吃，大人就想到了最近爆火的素食主义。 最近有不少明星公开为素食主义站台，宣传素食主义是更环保，更健康的生活方式。  但是网友们却明显不是很认可这套说辞。 说起来素食的流行，一直都是外网更风靡，更有不少ins博主靠此拿捏了流量密码。 西班牙有一名博主尤瓦娜·门多萨，她食素6年，一边还宣传肉食的危害，在ins上圈了130万粉丝。  而且她还在互联网上售卖她的素食课程，倡导大家和她一起加入素食大家庭。 大人看了一下，她的一套课程价值99美刀，约等于660块人民币，emm...  结果这个课程刚上线不到两个月她就被抓包了。 起因是因为她在别人的视频里被拍到吃鱼...这和她素食主义者的形象大相径庭。  作为一个有着百万粉丝的top级网红，一下子引起了轩然大波。 粉丝们说她的一切都来自于精心的谋划，根本不是一个真正的素食主义者，只是靠素食主义圈钱。 这其实也和她之前的形象有关，毕竟她之前是个抽烟喝酒样样在行的社交达人。 只是在后来声称素食改变了她的人生态度，洗涤了她的心灵。从此开始戒烟戒酒走上了积极的人生...  这次被抓包之后，无奈只能出来解释，之前由于过度吃素，才24岁开始停了两年月经，贫血，还有严重的甲状腺疾病和营养不良...  但网友明显不怎么认可这个道歉。  开始一连串发问： 为什么这边吃完肉，扭头又在网络上努力维持自己健康、积极、纯素食的形象呢？ 明明吃素2年后就让自己的身身体出了问题，为什么你还要把它宣传给更多的人？ 大人说了这么多也不是排斥和谴责吃素，但是如果没有科学的指导，单纯吃素真的很容易出现身体问题。 甚至还会被活活饿死？ 这种事情发生的也不是一次两次，国外的一些父母总是因为各种原因（信仰，愚昧，甚至环保）来选择给自己的孩子喂养素食。 这看起来就很有矛盾了，先不说吃素是否更环保更高贵，我们先来讨论下是否对健康无碍。 毕竟健康才是人类的底层需求。 |
| maohu | 点击: 0 | 评论: 3 | 分类: 缺省 | 论坛: 减肥 | 论坛帖子 |
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文章评论
| maohu | 无题 2021-12-26 22:03:06 | 引用 |
| 无题 而且大人看它的外观，怎么看怎么像我们畅销海内外的零食——辣条。  只不过与国内传统的素肉制品不同的是，它经过了复杂的加工工艺，并添加了各种调味料，使之口感更加接近真实的肉。（说肯定都是这么说） 另外一些植物肉会在产品中加入铁，锌，维生素B12等强营养素，来弥补单纯吃素导致的营养不足。  而细胞肉是利用动物干细胞制造出的人造肉，研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞，让它不断“长大”。  然后再把增殖出来的细胞在特定的环境中生长为肌肉纤维，最后塑形，变成能上桌的“肉”。 细胞肉这个东西可以说才是真正用高科技手段培育出来的“肉”，从外观、口感到营养成分，都能与真肉媲美。 但是直到现在，细胞肉还在实验室里打转。 因为1磅细胞肉的成本高达数千美元，是市面上普通肉类价格的1000倍以上... 所以相较于细胞肉，植物肉才是目前商业化的主要对象。 但是植物肉真的有宣传的那么好吗？ 不见得。 虽然植物肉号称低卡路里，低脂肪，高膳食纤维...等等 但其实其中大量添加食品添加剂，属于精加工食品。 没有加工过的植物肉从口感，外形来看和真的肉完全不相似，所以市场上售卖的植物肉都要经过多重工序加工。 为了接近动物肉的外观和口感，不仅要要添加人工色素，食品胶等添加剂，产生类似肉质纤维的结构和嚼劲。  而且为了模拟动物肉的风味，各种调味料也少不了，很多商家还会往里面加入肉味香精等添加剂，导致它的钠含量远远超过动物肉。 另外，大人查了一下，现在植物肉的价格大概在40元/250g左右，已经赶上牛肉的价格了...  （左图为人造肉，右图为牛肉） 大人的心里升起大大的问号，想要从我的兜里掏钱，也得给我找个掏钱的理由啊。 本来肉都快吃不起了，还要让我买更贵的植物肉... 总的来说，虽然植物肉有它的可取之处，例如让一些身体因素、宗教因素长期吃素的人均衡一下营养。 但是对于我们杂食动物来说，着实是没有必要了。 回过头来，什么才是健康的饮食方式呢？ “适度适量，荤素搭配”姐妹们把这几个字打到公屏上！ 现代营养学强调营养要均衡，三餐搭配要遵循一定的科学规律，遵循健康饮食“金字塔”是不错的选择。 或者想想妈妈说的话~ 小的时候妈妈说的什么“多吃蔬菜”，“不许挑食”，“别一天天的不知饥饱”，“不许剩饭”现在看来都是至理名言。 最后，大人还是要说：人是杂食动物，荤素搭配，膳食均衡才能获得完整的营养。  2021-12-26 22:03:54 | 引用 |
maohu |
| 黃礽耀 sfiawong | 无题 我和内子吃全素已经37年，不单只不吃肉，连洋葱，大茐及韮菜都没有例外（是道教和佛教的规则），因为没有太过偏食的关系，身体可算是大体上是正常的，因为一次被医生错判不用坚持预防的药物，致令出现了糖尿病⋯⋯的确是有点後悔医生忙碌竞选「议员」的原故啊！
2022-04-14 11:23:46 | 引用 |
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单纯素食的缺陷
人造肉可以替代肉吗？