這些昂貴的“高奢”葡萄，你吃過哪一種？

2020-08-12 19:19:36

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立秋剛過，正是葡萄成熟時，各種葡萄爭相上市。葡萄的培育方法不同，品種也多種多樣，市場上常見的葡萄有巨峰、夏黑、戶太八號等品種。此外，還有一些品種的葡萄是特殊培育而得，或者產量稀少，因而價格昂貴，被不少人稱為“貴婦葡萄”。這樣的葡萄有哪些呢？你吃過嗎？

紅寶石羅馬葡萄

紅寶石無核葡萄最初產自美國，是采用皇帝與Pirovan075雜交培育的晚熟無核品種，在1987年引入我國。其外表嫩梢紫紅色，無絨毛。

該品種的葡萄在日本種植較多，且價格不菲。據報道，在東京一次拍賣會上，一串紅寶石羅馬葡萄在競拍中拍出7萬多元人民幣的價格。拍賣的每串葡萄僅有25顆左右，每顆的重量都保持在20克左右，含糖量控制在18%。

雖然曾拍出如此高價，但在目前的水果市場中，該品種的葡萄價格不會那麼“天價”。據新京報記者查詢，電商平台平均售價在100元-150元/斤左右。

霞多麗白葡萄

霞多麗白葡萄，又叫雪當利、莎當妮，該品種葡萄原產於法國索恩-魯瓦爾省勃艮第。其歷史悠久，在17世紀就有種植記錄。這種葡萄是釀葡萄酒中最受歡迎的品種，在全球很多地方都可以種植。

除了食用之外，霞多麗白葡萄由於口感汁甜，香味濃郁，多被用來制作葡萄酒。霞多麗白葡萄在不同的種植區有著不同的口味，用其制作的葡萄酒，口感偏甜，依據葡萄種植地區不同，其制作的葡萄酒中可能含有檸檬、青蘋果或者甜瓜的香氣。

這樣葡萄酒並不便宜，新京報記者從電商渠道了解，在市面上，用霞多麗白葡萄制作的普通白葡萄酒，價格區間在300元-1000元之間，高端白葡萄酒價格在1萬元左右。

陽光玫瑰葡萄

陽光玫瑰，也叫手指葡萄，是日本培育出來的品種。公開資料顯示，陽光玫瑰種植難度較大、存活率低，需要通過專業技術培育才能成活，國內種植面積較少。成熟的陽光玫瑰葡萄粒著生緊密, 果肉鮮脆多汁, 有玫瑰香味。