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最后更新: 2024-05-16
佛山十八怪
文章内容 | 2015-09-11 22:07:57
第一怪
讲话讨吉利
佛山人中意讲吉利话，通常把“猪舌”叫做“猪利”、“猪肝”叫做“猪润”、“猪血”叫做“猪红”。
生活上把“通书”称为“通胜”、“丝瓜”称为“胜瓜”、“空屋”改称为“吉屋”等，都是吉利的说法。
第二怪
行通济，无闭翳
“行通济，无闭翳”，这句俗语早已闻名佛山。它的意思是说，在正月十六到通济桥上走走，就能消除疾病、烦恼，得到幸福、安康。你乡下有无甘噶习俗呀？
第三怪
凉茶不凉热着喝
凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
佛山人只要觉得热气上火，一定会来一杯两块钱的凉茶，清热解毒。
第四怪
早茶+报纸坐半日
无论什么时候，佛山人都喜欢扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣。
早市直落午市或是午市直落晚市，一杯茶加碟点心，再来份报纸就能在酒楼坐半天，直接从早茶或下午茶变成午饭、晚饭。
第五怪
佛山喜宴不收红包
近日，不少朋友圈被佛山喜宴不收红包的习俗“刷屏”，更有人呼吁将此列为国家移风易俗的推广项目。佛山市非遗保护专家委员会委员梁国澄表示，“佛山人重视红包所代表的‘礼’，它是一种美好的祝愿和感谢。”上世纪90年代，顺德一些喜宴请柬上注明“勿带礼金”。
第六怪
六大活动都要吃生菜
在珠三角一带，生菜都是逢年过节必备食材，寓意财源滚滚。
佛山的60多时节令传统节日，就有6项需要吃生菜，集中正月里为主，正月初拜年贺岁、正月十六行通济、顺德勒流连杜乡“生财会”、官窑生菜会、观音开库等。而一年中时常上演的醒狮盛会，更是少不了“采青”，就是要将生菜摘下才有“好意头”。
第七怪
臭屁醋有多臭屁？
北有臭豆腐，南有臭屁醋。三水臭屁醋远近闻名，有约2000多年历史，被称为“液体榴莲”。臭屁醋是由糯米和粘米发酵酿成，近年三水人还研制臭屁醋火锅，既不失传统，又多一丰富选择。“臭屁醋”有消杀细菌、软化血管、延年益寿的作用，人们称其为“长寿醋”。
第八怪
居然用食物骂人
粤语又作广东话、广府话，俗称白话，是维系世界广府人的重要桥梁，同时粤语文化也博大精心。粤语中，食物也可以用来骂人，你不知道吧！如粉肠（“你条粉肠”）、叉烧（“生块叉烧好过生你”）、番薯（成条番薯）等这些都是地道的粤语，是不是瞬间脑洞大开……
第九怪
名不副实的小吃
鸡仔饼里面没有鸡仔，是由花生、瓜子仁、白芝麻等制作而成，皮薄馅少的，吃起来比较脆，很有嚼头。
老婆饼不是老婆做的哦！它的外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了。
牛脷酥因形状像牛的舌头而得名，以面粉及砂糖混合後油炸而成，外圈表层微脆，内里绵软柔韧，味道咸中带甜。
讲话讨吉利
佛山人中意讲吉利话，通常把“猪舌”叫做“猪利”、“猪肝”叫做“猪润”、“猪血”叫做“猪红”。
生活上把“通书”称为“通胜”、“丝瓜”称为“胜瓜”、“空屋”改称为“吉屋”等，都是吉利的说法。
第二怪
行通济，无闭翳
“行通济，无闭翳”，这句俗语早已闻名佛山。它的意思是说，在正月十六到通济桥上走走，就能消除疾病、烦恼，得到幸福、安康。你乡下有无甘噶习俗呀？
第三怪
凉茶不凉热着喝
凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
佛山人只要觉得热气上火，一定会来一杯两块钱的凉茶，清热解毒。
第四怪
早茶+报纸坐半日
无论什么时候，佛山人都喜欢扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣。
早市直落午市或是午市直落晚市，一杯茶加碟点心，再来份报纸就能在酒楼坐半天，直接从早茶或下午茶变成午饭、晚饭。
第五怪
佛山喜宴不收红包
近日，不少朋友圈被佛山喜宴不收红包的习俗“刷屏”，更有人呼吁将此列为国家移风易俗的推广项目。佛山市非遗保护专家委员会委员梁国澄表示，“佛山人重视红包所代表的‘礼’，它是一种美好的祝愿和感谢。”上世纪90年代，顺德一些喜宴请柬上注明“勿带礼金”。
第六怪
六大活动都要吃生菜
在珠三角一带，生菜都是逢年过节必备食材，寓意财源滚滚。
佛山的60多时节令传统节日，就有6项需要吃生菜，集中正月里为主，正月初拜年贺岁、正月十六行通济、顺德勒流连杜乡“生财会”、官窑生菜会、观音开库等。而一年中时常上演的醒狮盛会，更是少不了“采青”，就是要将生菜摘下才有“好意头”。
第七怪
臭屁醋有多臭屁？
北有臭豆腐，南有臭屁醋。三水臭屁醋远近闻名，有约2000多年历史，被称为“液体榴莲”。臭屁醋是由糯米和粘米发酵酿成，近年三水人还研制臭屁醋火锅，既不失传统，又多一丰富选择。“臭屁醋”有消杀细菌、软化血管、延年益寿的作用，人们称其为“长寿醋”。
第八怪
居然用食物骂人
粤语又作广东话、广府话，俗称白话，是维系世界广府人的重要桥梁，同时粤语文化也博大精心。粤语中，食物也可以用来骂人，你不知道吧！如粉肠（“你条粉肠”）、叉烧（“生块叉烧好过生你”）、番薯（成条番薯）等这些都是地道的粤语，是不是瞬间脑洞大开……
第九怪
名不副实的小吃
鸡仔饼里面没有鸡仔，是由花生、瓜子仁、白芝麻等制作而成，皮薄馅少的，吃起来比较脆，很有嚼头。
老婆饼不是老婆做的哦！它的外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了。
牛脷酥因形状像牛的舌头而得名，以面粉及砂糖混合後油炸而成，外圈表层微脆，内里绵软柔韧，味道咸中带甜。
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文章评论
| cindyfs | 无题 2015-09-11 22:09:27 | 引用 |
| 评论 佛山是个好城市，曾在那呆了几年。不像大都市的拥挤，又不失繁华。
现在应该变化比较大了。 2015-09-12 12:10:30 | 引用 |
seekingsomething |
| cindyfs | Re: 评论 2015-09-12 12:14:16 | 引用 |
| Re: 佛山十八怪 将佛山二字改成广州,或珠江三角洲任何一个县市都通!
2015-09-12 21:41:59 | 引用 |
無極 |
| cindyfs | 无题 有几样唔得
不收礼金，行同济，一个地方三个车牌 2015-09-12 21:55:27 | 引用 |
| 无题 佛山不是成为广州的一个区了么？
 2015-09-12 22:25:02 | 引用 |
本那比经略 |
| 無極 | 无题 2015-09-12 22:29:23 | 引用 |
| 无题 2015-09-12 22:34:51 | 引用 |
cindyfs |
| 無極 | 无题
2015-09-12 22:40:53 | 引用 |
无题
同感 这牛是香港人，娶个上海老婆？ 2015-09-12 22:41:51 | 引用 |
cindyfs |
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2015-09-12 佛山发布
佛山是现代岭南文化名城，具有悠久的历史，孕育了独具魅力的岭南传统文化。然而，佛山很多让人觉得奇怪的东西，你都造吗？现在来细数这佛山“18怪”！
第一怪
讲话讨吉利
佛山人中意讲吉利话，通常把“猪舌”叫做“猪利”、“猪肝”叫做“猪润”、“猪血”叫做“猪红”。
生活上把“通书”称为“通胜”、“丝瓜”称为“胜瓜”、“空屋”改称为“吉屋”等，都是吉利的说法。
第二怪
行通济，无闭翳
“行通济，无闭翳”，这句俗语早已闻名佛山。它的意思是说，在正月十六到通济桥上走走，就能消除疾病、烦恼，得到幸福、安康。你乡下有无甘噶习俗呀？
第三怪
凉茶不凉热着喝
凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。
佛山人只要觉得热气上火，一定会来一杯两块钱的凉茶，清热解毒。
第四怪
早茶+报纸坐半日
无论什么时候，佛山人都喜欢扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣。
早市直落午市或是午市直落晚市，一杯茶加碟点心，再来份报纸就能在酒楼坐半天，直接从早茶或下午茶变成午饭、晚饭。
第五怪
佛山喜宴不收红包
近日，不少朋友圈被佛山喜宴不收红包的习俗“刷屏”，更有人呼吁将此列为国家移风易俗的推广项目。佛山市非遗保护专家委员会委员梁国澄表示，“佛山人重视红包所代表的‘礼’，它是一种美好的祝愿和感谢。”上世纪90年代，顺德一些喜宴请柬上注明“勿带礼金”。
第六怪
六大活动都要吃生菜
在珠三角一带，生菜都是逢年过节必备食材，寓意财源滚滚。
佛山的60多时节令传统节日，就有6项需要吃生菜，集中正月里为主，正月初拜年贺岁、正月十六行通济、顺德勒流连杜乡“生财会”、官窑生菜会、观音开库等。而一年中时常上演的醒狮盛会，更是少不了“采青”，就是要将生菜摘下才有“好意头”。
第七怪
臭屁醋有多臭屁？
北有臭豆腐，南有臭屁醋。三水臭屁醋远近闻名，有约2000多年历史，被称为“液体榴莲”。臭屁醋是由糯米和粘米发酵酿成，近年三水人还研制臭屁醋火锅，既不失传统，又多一丰富选择。“臭屁醋”有消杀细菌、软化血管、延年益寿的作用，人们称其为“长寿醋”。
第八怪
居然用食物骂人
粤语又作广东话、广府话，俗称白话，是维系世界广府人的重要桥梁，同时粤语文化也博大精心。粤语中，食物也可以用来骂人，你不知道吧！如粉肠（“你条粉肠”）、叉烧（“生块叉烧好过生你”）、番薯（成条番薯）等这些都是地道的粤语，是不是瞬间脑洞大开……
第九怪
名不副实的小吃
鸡仔饼里面没有鸡仔，是由花生、瓜子仁、白芝麻等制作而成，皮薄馅少的，吃起来比较脆，很有嚼头。
老婆饼不是老婆做的哦！它的外皮烤成诱人的金黄色，里头一层层的油酥薄如棉纸，酥松得不得了。
牛脷酥因形状像牛的舌头而得名，以面粉及砂糖混合後油炸而成，外圈表层微脆，内里绵软柔韧，味道咸中带甜。
咳！咳！插播一则消息先！
发“微家书”3个字到佛山发布写寄语，有机会在佛山发布主栏目让家人看到你的心声！（点赞量过20的，我们将择优安排展示）
第十怪
花花草草用来煲汤
佛山人爱用各种花草煲汤，霸王花煲龙骨啦，无花果炖瘦肉啦…… 在木棉盛开的季节，经常能看到有人在木棉树下捡花回去煲汤。苦瓜木棉花牛肉汤可以利尿祛湿、明目解毒，鲜木棉花鲫鱼汤可以清润祛湿。
第十一怪
小孩卖懒迎新年
卖懒是汉族岁时风俗，在佛山地区，除夕上灯后，给每个小孩一个红鸡蛋，点着一炷香，让他提着灯笼，到街头巷尾去边走边唱道：卖懒，卖到年三十晚，人懒我唔懒！
第十二怪
羊杂牛杂是美食
牛杂是佛山饮食文化的一个缩影，更是佛山人最爱的街头小吃。毫不夸张地说，在老城区，几乎每一条街都有牛杂档。走在大街小巷，你总能看见有人捧着一碗牛杂边走边“笃”。流晒口水，你要不要也试一下呢？
第十三怪
醒狮不等于叫醒狮子
别告诉我，你以为醒狮是叫醒狮子吧！
佛山醒狮被认为是驱邪避害的吉祥瑞物，每逢节庆，或有重大活动，必有醒狮助兴，长盛不衰，历代相传。
第十四怪
鱼鸡蒸着吃先够味
佛山人觉得，北方对于鱼和鸡的做法他们非常不能认同，爆炒或是煎炸让鸡和鱼都失去了“原味”。白切鸡、清蒸鱼才是能吃出鸡味和鱼味的传统做法。
第十五怪
一年三季不过冬
佛山气候温和，虽然不是四季如春，但是冬日气温怡人，鲜花照样开得好，所以佛山冬天的花也能开得红红火火。这是里水流潮花海的波斯菊。
第十六怪
全年吃冰不怕冷
佛山遍地都有的甜品店，更得益于佛山一年四季都仿若夏天的气温。吃冰成为了佛山人一年四季里都不能忘怀的美食，冬天也不例外。
第十七怪
土豪炫富不怕累
佛山“土豪”有多壕！看看你就知道，佛山顺德的土豪婚礼中，惊现“黄金新娘”，婚嫁时新娘子披金戴银的豪气，让不少人“羡慕妒忌恨”。
第十八怪
一个市三个车牌字母
广东每个城市车牌字母都只有一个，为什么佛山有三个呢？
此前禅城、南海、顺德、三水、高明是五个独立的区，合并成为佛山市，于是各区车牌也就延续使用下去。