火腿蒸豆腐 

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2008-12-31 18:27:38 | 點擊: 1117 | 評論: 6 | 分類: 美食 | 論壇: 吃吃喝喝 | 論壇帖子

今天在私房上面找到了這個方子，而且家裡正好買了一大塊火腿。
成品圖在下面，稍後給出方子。


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文章評論

  1. 將火腿跟豆腐切成片，介個偶是根據自己家盤子的情況來切滴，然後在一個深盤裡碼好。在盤裡倒入雞湯，一定要淹沒豆腐跟火腿。

    這樣醃至少2小時，然後上火蒸12分鍾。

    蒸好以後倒出多余的湯汁。再另外炒一點青豆，玉米。。。。（胡蘿卜也可以，關鍵是調色），最後勾芡，就可以上桌子了。

    來張特寫。


    還是無聊人 | 2008-12-31 18:32:17 | 引用

  2. 無聊人的手藝不錯

    共-產-主-義 | 2008-12-31 22:34:06 | 引用

  3. 好吃的誰不稀飯呀？ dqvoak.gif

    還是無聊人 | 2008-12-31 22:41:42 | 引用

  4. 有機會試試金華火腿蒸臭豆腐，那個味道美啊

    青城 | 2008-12-31 22:49:01 | 引用

  5. ls的是來踢場子的？？？？？？

    還是無聊人 | 2008-12-31 22:54:14 | 引用

  6. 俺的一片好心白費了，唉

    青城 | 2008-12-31 23:04:00 | 引用

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