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楚天太阳
大家好,欢迎来到呱呱叫厨房。旅居加拿大20多年,不改的是乡音,最留恋的是我的家乡味道,盐水鹅,拌干丝,馄饨面,等等。同

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开辟个人空间: 2020-06-21
最后更新: 2021-07-22
 
 
 
 
 

【日式轻乳酪蛋糕】特别适合天热时候吃的一款甜品[原创]

   文章内容
 
眼看天气慢慢转热,闲来无事在厨房里折腾一番,做一个好吃的乳酪蛋糕,冰箱冷藏过夜,第二天拿出来和家人一起享用,是一件非常惬意的事情。轻乳酪蛋糕好像特别适合亚洲人的口味,很多加拿大本地的同事都表示他们觉得味道太淡了,更喜欢重芝士蛋糕,味道更加浓重一些。
制作轻乳酪蛋糕只要不塌腰,没有布丁层就是一款好的蛋糕,至于表面稍微开裂都没有太大问题。冷却以后和冰箱冷藏以后的蛋糕表面会微微起皱,如果特别在意,可以表面撒少许糖粉,就像给它穿上了新衣服,也很好看。
材料:
奶油奶酪,低筋面粉,牛奶,糖,黄油,玉米淀粉,鸡蛋等
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文章评论

pws07
无题
最爱吃原味的

2021-05-02 16:08:14 | 引用
System Log
此贴被 無極 加为精华

2021-05-02 20:02:35 | 引用
SYSTEM
楚天太阳
无题
pws07 写道:
最爱吃原味的


我这款就是原味的。

2021-05-04 19:53:50 | 引用
无题
看上去不难,中筋面粉不知道行不行

2021-05-04 20:26:50 | 引用
lynnzzm

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