传说的康奈尔大学19世纪“温水青蛙实验”与实证的21世纪“青蛙跳高实验”

  ——康奈尔大学19世纪“温水青蛙实验”可能并不存在，实验故事可能源自一则[b]德国传言[/b]

                 ——康奈尔大学21世纪2019年的“青蛙跳高实验”倒是正式发表、有理有据的科学实验

     所谓康奈尔大学19世纪的“温水青蛙实验”，中英文网页随处可见。然而，澳大利亚的科学节目类主持人、30多本科普著作的作者卡尔博士（KARL KRUSZELNICKI）指出：“所谓温水青蛙实验的故事或许源自E.W.Scripture之口，他在1897年撰写了《新心理学》，在该著述里了引用了所谓较早的德国研究成果（陈昌春注：或许未注明出处）：“如果水加热得足够慢，活青蛙实际上可以在温水里保持安定； 在一个实验中，温度以每秒0.002摄氏度的速度升高，过了2.5小时发现青蛙并没有不安，而是死了。”（详见附4）

      从证伪的角度来看，19世纪离现在不算太远，如果康奈尔大学19世纪的“温水青蛙实验”确实进行并得出结果，通常会以书面的形式记载及发表。然而，似乎并没有这样的书面记录或线索存在。

      21世纪的2019年，该校有研究团队进行了包括“青蛙跳高实验”在内的一些水生动物及两栖动物跳高试验（详见附8）。据称，青蛙可以跳出自己身长的5-10倍的高度，目的主要是捕捉食物（Mid-sized animals, such as frogs or archer fish, may jump five to close to 10 times their body length, mostly to catch prey. ）

      关于蛙类，有文章分析了树蛙为何具备耐受酷寒、笑傲冰霜的特殊生理机制（《Cryobiology: Frozen Wood Frogs and Adaptations for Survival》，owlcation.com/stem/Fro...r-Survival），并对人类与蛙的生理特性进行了对比，指出蛙的耐寒能力与机理对人类的器官移植等具有重要的借鉴意义（Understanding how the frog's body responds to temperatures below and then above freezing may help us improve the cryopreservation (preservation at low temperatures) of human cells, tissues, and organs. These need to be preserved in excellent condition so that they can be transplanted into the patients that need them. Improving the preservation of organs would be especially helpful. At the moment, these are cooled but not frozen, which limits their availability to patients who need them. The organs eventually die unless they are frozen. Freezing and thawing are much more successful for small items such as eggs, sperm, and embryos than for large items such as organs. Frozen organs are damaged by cracking during the thawing process.）。