靜觀雲卷雲舒

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食用百合的可持續性吃法：賞花品食兩不誤

2023-03-18 19:01:02

文章內容

春回大地，露天的百合早已發芽出土，儲藏在河沙裡的百合球莖也開始冒芽。。。現在的氣候下要加快消費冬儲百合，同時栽種新的百合，確保菜園的百合除舊迎新，形成可持續性的良性循環：春觀翠葉，夏賞艷花，秋冬品美食。。。。。無限再生，源源不斷

早晨從沙裡挖出三個冬儲百合球莖，剝離大約九成鱗片食用，剩下帶有新芽的殘余球莖及時種到地裡，到秋後就可以又長成一個大球莖和若幹小球莖，百合可以越吃越多，這就是本貼主題所說的可持續性吃法，去年已經得到驗證。。。。。

中間是沒有剝離鱗片的球莖，兩側的兩個球莖已經剝離了大部分鱗片

三個百合，加上一棵西芹，一個紅柿椒。。。。。西芹百合食材配齊了

祝加西菜園繁榮昌盛，祝各位菜友種菜快樂！！！

點擊: 0 | 評論: 10 | 分類: 上傳 | 論壇: 加西菜園 | 論壇帖子

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文章評論

盆栽

無題

自己種的口感很甜

2023-03-20 12:31:09 | 引用

無題

盆栽寫道:

自己種的口感很甜

是的，比超市真空包裝的百合好太多了。。。。。

2023-03-20 18:45:07 | 引用

靜觀雲卷舒

lcheung123

無題

百合吃著沒什麼味道。

2023-03-20 19:06:08 | 引用

無題

俺家只在做紅豆沙甜品時加一點蓮子和這個百合。。。。

2023-03-20 19:09:48 | 引用

lcheung123

靜觀雲卷舒

無題

lcheung123 寫道:

百合吃著沒什麼味道。

鮮百合：口感鮮甜爽脆。。。。。可以生吃，當水果吃。

2023-03-20 21:14:28 | 引用

無題

lcheung123 寫道:

俺家只在做紅豆沙甜品時加一點蓮子和這個百合。。。。

可以用來煮粥、煲湯、炒食。。。。。芹菜百合屬於標配

2023-03-20 21:17:46 | 引用

靜觀雲卷舒

盆栽

RE:

靜觀雲卷舒寫道:

是的，比超市真空包裝的百合好太多了。。。。。

越讀帖就越饞

2023-03-21 21:11:21 | 引用

Re: RE:

盆栽寫道:

靜觀雲卷舒寫道:

是的，比超市真空包裝的百合好太多了。。。。。

越讀帖就越饞

哈哈，加西業余園丁的宗旨就是：努力學習，種出能夠解饞的菜。。。。。百合最為實惠，可以在春夏大飽眼福，秋冬大飽口福

2023-03-21 22:19:42 | 引用

靜觀雲卷舒

盆栽

RE:

靜觀雲卷舒寫道:

哈哈，加西業余園丁的宗旨就是：努力學習，種出能夠解饞的菜。。。。。百合最為實惠，可以在春夏大飽眼福，秋冬大飽口福

今年想種黃瓜到時候買苗算了

2023-03-22 12:09:29 | 引用

Re: RE:

盆栽寫道:

靜觀雲卷舒寫道:

哈哈，加西業余園丁的宗旨就是：努力學習，種出能夠解饞的菜。。。。。百合最為實惠，可以在春夏大飽眼福，秋冬大飽口福

今年想種黃瓜到時候買苗算了

黃瓜苗可能要到華人苗圃去買，西人苗圃黃瓜苗結的瓜不適合華人口味。

2023-03-28 22:07:39 | 引用

靜觀雲卷舒

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