静观云卷云舒

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晾晒干豆角。。。直接晾晒和水煮后晾晒

2021-07-29 12:17:21

文章内容

赤日炎炎，四季豆发疯结豆角，大热天总不能天天顿顿吃豆角。高温天气正好晾晒干豆角，留待冬春吃。。。备战备荒为自己

直接晾晒的干豆角

水煮后晾晒的干豆角

两种方法都简便可行，直接晾晒可能更有利于保持原有风味，品相更好一些。

点击: 0 | 评论: 41 | 分类: 园艺时间 | 论坛: 加西菜园 | 论坛帖子

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文章评论

不怕没柴烧

无题

方法不对啊

要在开水中过一个再晒

2021-07-29 12:25:56 | 引用

无题

不怕没柴烧写道:

方法不对啊
要在开水中过一个再晒

正解正解正解

2021-07-29 12:38:30 | 引用

Dura

不怕没柴烧

RE:

Dura 写道:

正解正解正解

要煮熟了再晒。否则没法吃。成碎削

2021-07-29 12:40:13 | 引用

无题

人家都可以淹酸豆角

2021-07-29 12:44:08 | 引用

铁铁

静观云卷舒

Re: RE:

不怕没柴烧写道:

Dura 写道:

正解正解正解

要煮熟了再晒。否则没法吃。成碎削

根据油管视频介绍，长豇豆晾晒前需要过一下开水。四季豆可以直接晾晒也可以过开水后晾晒，但是直接晒口感更好。。。我前年晒过四季豆

2021-07-29 13:02:40 | 引用

RE:

捅娄子写道:

人家都可以淹酸豆角

这个技术含量比较高，掌握不好就成了烂豆角。。。

2021-07-29 13:06:06 | 引用

静观云卷舒

GPS2000

无题

我家下种慢，计划周末开吃第一轮。

2021-07-29 13:30:48 | 引用

无题

豆角，就是四季豆吗？

2021-07-29 14:13:37 | 引用

damnff

游客2016

无题

晒干的好还是速冻的好？

2021-07-29 14:22:01 | 引用

无题

@四季豆来看看

2021-07-29 14:32:40 | 引用

福大猪

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