連翹 Forsythia 
袁曉輝 2012-03-29

連翹花是灌木，早春開黃色小花，花謝後才出現綠葉。經常被用來做為圍籬，可見其易種。

連翹耐寒易種，只要每年修剪一、兩次，對於澆水、施肥一些都不挑剔，幾乎可以不用管。不過為了植株健康及美觀，可以在花謝之後剪一次，將舊枝、交叉生長的枝，或是枯枝剪去。如果是做為圍籬，怕太高大，可以在夏天再剪一次。不過剪枝不要在秋季以後剪，否則剪去明年的花蕾。

另外，連翹因為是灌木，要經常由基部修剪，以免基部的枝過份擁擠，可以像紫丁香一樣，將基部的枝剪去三分之一舊枝，這樣每三年就成為一棵新植株。見到很多野生連翹因為從不修剪，結果枝越生越多，但花卻越來越少。所以修剪是重要的。

很多人在早春剪下已有花蕾的連翹枝子，拿回室內插入瓶中，可以在室內開花。桃花、銀柳Pussy Willow 等也都可以這樣做。

冠山連翹茶，蘊香滿天下
在他鄉

平定冠山連翹茶是山西省陽泉市平定縣的特產。連翹，又名黃金條;每年早春時節開放著金燦燦的小黃花，花落後開始吐嫩綠芽，將嫩綠芽經過配料加工、泡制就可以成 為能夠飲用的保健茶，名曰“連翹條”。平定境內有座冠山，山上遍布連翹，用它泡制加工成茶葉，常飲可生津解毒，清熱瀉火。

茶文化在中國久負盛名、源遠流長、博大精深，茶文化具有鮮明的歷史性、名族性、時代性，更重要的是地區性。它與當地的古老文化有著牽不斷的聯系，冠山人傑地靈、風景秀麗，冠山文化更是融合儒、佛、道的諸派思想，獨成一體。冠山盛產鮮為人知、聞名遐邇的冠山連翹茶，它是中國茶文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇，尤其是采摘北山山崖之上百年老翹制成的連翹茶，清香獨特，味美無比，具有清熱解毒、排毒養顏的功效，常飲可延年益壽。康熙帝親筆御賜冠山連翹茶為“延年翹”。

冠山連翹茶雖好，但采摘十分困難，只有在冠山頂上的砂岩之中的百年老翹上所采摘的連翹嫩芽才能泡制出茶中極品，曾一度作為歷代清朝皇室貢茶，每到春暖花開時，清朝州府衙門便派了衙役到冠山附近各村催討，當地百姓只好連明趕夜上山采摘，連翹茶必須是連翹花開落後長出的幼芽才能泡制，人們在山上忙活了一天也采不下半籃，采茶時在冠山下向上看，真是高不可攀，站在山上向下看，又像是無底深淵，人們衣衫劃破，撕成碎片還是采不夠，人們只好拴上繩子吊到半山崖上去繼續采摘尋找，於是每年春天總有人從山崖滾下來粉身碎骨，伴隨著人們的血淚民間還流傳著一首民謠：“冠山塄兒萬丈高，倒吊人兒采連翹，摔死人兒千千萬，堆起白骨當柴燒”。直到乾隆年間當朝大臣紀曉嵐得知了當地老百姓采摘之苦，於是巧妙的運用各種理由上奏乾隆帝，皇帝經過派大臣實地考察後，為了體恤民情，免除了平定州連翹茶的進貢。

晃悠晃悠 寫道:

跟中藥連翹是一個品種麼？

容俺觀察今年的果實
pttnews.cc/6dffa8eea8

這玩意怎麼個吃法？

GPS2000 寫道:

樓主可以賣中藥了。

大街小巷都有，人人吃了武藝高強