春色春心系列 (二) 车到山前熄火汤 

原料:

新鲜车前草一大把（或去药材店买干的车前草 15 克), 淮山（鲜品一段、或干品 18 克), 红枣 6 颗、茅根（鲜品一大把, 或干品 12 克), 姜 3 片, 陈皮 半片, 猪脊骨500克.

做法:

1) 新鲜车前草洗净, 如果是干品就用纱布包起来扎紧, 红枣去核.
2) 猪脊骨洗干净淖水捞出, 所有材料放入汤煲中煲足1小时即可. 出锅加盐调味.
3) 如果买来的车前草是鲜嫩的, 经不起久煲, 可以在最后半小时才放入.

芣苢 (诗经原文)

采采芣苢，薄言采之。
采采芣苢，薄言有之。

采采芣苢，薄言掇之。
采采芣苢，薄言捋之。

采采芣苢，薄言袺之。
采采芣苢，薄言襭之。

车前草  (中译)

车前草, 车前草, 一边谈心一边采; 车前草, 车前草, 一边唱歌一边采.

车前草, 车前草, 丢在地上捡起来; 车前草, 车前草, 弄断枝茎摘下来.

车前草, 车前草, 放在裙子兜起来; 车前草, 车前草, 装在口袋回家来.

Plantain  (英译)

Gathering plantain, plucking while talking;
Gathering plantain, plucking while singing.

Gathering plantain, picking it from field;
Gathering plantain, snapping from stems.

Gathering plantain, placing it in aprons;
Gathering plantain, bring it home in waist.

以下的时间交给 @无极 MM

请你就 车前草 的药性, 功效, 临床应用, 用法用量, 禁忌… 以及在润物细无声的春天里, 喝我所介绍的 <车到山前熄火汤> 有啥好处等等, 发表高见, 畅所欲言, 滔滔不绝, 顺口开河.

将讲坛交给你了, 请大家热烈鼓掌, 啪啪啪… 糟糕, 这 “无极” 的繁体字怎么弄不了? 讨厌.
得想个办法把她轰出来.

知道无极出任特邀嘉宾, 这篇文章我写得可省心和开心啦.

东风西渐 写道:

原料: 新鲜车前草一大把（或去药材店买干的车前草 15 克), 淮山（鲜品一段、或干品 18 克), 红枣 6 颗、茅根（鲜品一大把, 或干品 12 克), 姜 3 片, 陈皮 半片, 猪脊骨500克. 做法: 1) 新鲜车前草洗净, 如果是干品就用纱布包起来扎紧, 红枣去核. 2) 猪脊骨洗干净淖水捞出, 所有材料放入汤煲中煲足1小时即可. 出锅加盐调味. 3) 如果买来的车前草是鲜嫩的, 经不起久煲, 可以在最后半小时才放入.

老觉得广东人的汤品听着不错，吃起来有药味。有一次去个广东朋友那里，她说炖了鸡汤，老远就闻到香味，好馋人的，结果一喝，又苦又淡，是人参味，从此就知道自己欣赏不了广东汤了。

无极 写道:

东风西渐 写道: 以下的时间交给 @无极 MM 请你就 车前草 的药性, 功效, 临床应用, 用法用量, 禁忌… 以及在润物细无声的春天里, 喝我所介绍的 <车到山前熄火汤> 有啥好处等等, 发表高见, 畅所欲言, 滔滔不绝, 顺口开河. 将讲坛交给你了, 请大家热烈鼓掌, 啪啪啪… 糟糕, 这 “无极” 的繁体字怎么弄不了? 讨厌. 得想个办法把她轰出来. 知道无极出任特邀嘉宾, 这篇文章我写得可省心和开心啦. 你赍续，我有正收拾行李準备一路向东，横加深度自驾游！够我忙一段日子了！

又去哪里？
我这才刚下飞机