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反式脂肪"不安全" 美國下令禁止使用 圖 

　
文章內容
[ 2015-06-18 22:52:50 | By: 美容瘦身 ]
 
反式脂肪"不安全" 美國下令禁止使用 圖

漢堡包
美國監管機構表示，反式脂肪使用在食品中不安全，必須在三年之內禁止使用。
美國食品和藥品管理局說，反式脂肪的最主要來源——氫化油不安全。
該機構說，禁用反式脂肪將防止致命的心臓病從而挽救生命。
自2006年開始，美國食品供應商被要求在食品標簽上顯示反式脂肪的有關信息，但是健康專家們說，美國人攝取的反式脂肪仍然太多。
反反之戰
反式脂肪是在20世紀初期發明的食品工業技術，通過催化改變液態植物油的分子結構而獲得的一種固態脂肪。
反式脂肪更耐高溫、不易變質，並能延長食品的保存期、增添食品酥脆口感，因此被大量應用於包裝食品、油炸食物、人造奶油中。
1970年代隨著植物牛油走俏，食品中添加反式脂肪成為潮流
可能含有反式脂肪的食品包括法式炸薯條、炸肉等;
反式脂肪使得食品的儲存期更長;
世界衛生組織將反式脂肪定為“有毒”
很多公司已經開始著手從食品中消除反式脂肪
自從美國食品藥品管理局自2006年要求食品標簽中顯示反式脂肪含量後，該機構估計美國的反式脂肪攝取量已經減少了78%。
英國在過去幾年間一直在呼吁禁止反式脂肪。
 
　
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文章評論

絕不用力		 Re: 反式脂肪"不安全" 美國下令禁止使用 圖
你不能總用一張圖蒙所有人吧？？？

這張圖頭幾天在瑞士早餐浪費的問題裡，剛用過！ icon_mrgreen.gif


na000 寫道:
反式脂肪"不安全" 美國下令禁止使用 圖

漢堡包
美國監管機構表示，反式脂肪使用在食品中不安全，必須在三年之內禁止使用。
美國食品和藥品管理局說，反式脂肪的最主要來源——氫化油不安全。
該機構說，禁用反式脂肪將防止致命的心臓病從而挽救生命。
自2006年開始，美國食品供應商被要求在食品標簽上顯示反式脂肪的有關信息，但是健康專家們說，美國人攝取的反式脂肪仍然太多。
反反之戰
反式脂肪是在20世紀初期發明的食品工業技術，通過催化改變液態植物油的分子結構而獲得的一種固態脂肪。
反式脂肪更耐高溫、不易變質，並能延長食品的保存期、增添食品酥脆口感，因此被大量應用於包裝食品、油炸食物、人造奶油中。
1970年代隨著植物牛油走俏，食品中添加反式脂肪成為潮流
可能含有反式脂肪的食品包括法式炸薯條、炸肉等;
反式脂肪使得食品的儲存期更長;
世界衛生組織將反式脂肪定為“有毒”
很多公司已經開始著手從食品中消除反式脂肪
自從美國食品藥品管理局自2006年要求食品標簽中顯示反式脂肪含量後，該機構估計美國的反式脂肪攝取量已經減少了78%。
英國在過去幾年間一直在呼吁禁止反式脂肪。
2015-06-18 22:56:38 | 引用
Re: 反式脂肪"不安全" 美國下令禁止使用 圖
加拿大會跟班麼?
2015-06-18 22:59:06 | 引用
林森

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