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開辟個人空間: 2014-02-03
最後更新: 2014-10-10

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吃貨食記-----小四川

文章內容

小四川一直生意不錯，就是因為他們家的出品好，東西實在，所以在大溫地區贏得了口碑。

川菜館又有湘菜，又有貴州菜，沒試過，不知道會是什麼出品

剛一開門，馬上就進來好幾桌人，一如既往的點個夫妻肺片，貨真價實，全是牛肉，牛肚和牛百頁，辣味夠了，就是鮮香不足 ......

魚香肉絲是川菜裡最有名的菜式之一，因為承載著川菜精髓的，不它的辣，也不是它的麻，而是它的復合味。這個魚香肉絲做的拖泥帶水，一味的辣和甜，完全沒有暗香的米醋和花椒的麻香，吃不出任何的魚香口來。最要命的是糖放得太多，要知道這不是無錫菜哎。最後要提一下的是勾芡太濃稠不清爽，這個菜如果叫我打分，我給不及格。

這個毛血旺叫我哭笑不得，裡面什麼都有，有豬紅，豬肚，牛百頁，午餐肉，豆苗，菠菜，豆芽，大白菜，腐竹，藕片，香菜，海帶，西芹等，整個一大雜燴。而且湯底一股子中藥的味道，建議老板下次熬麻辣湯底的時候少放些桂皮，草果，小茴香等。因為我根本吃不出川菜湯底的那種麻辣鮮香................

小四川的生意好，是沒有強大的競爭，沒有選擇的情況下，也只好去他家了

點擊: 0 | 評論: 101 | 分類: 缺省 | 論壇: 吃吃喝喝 | 論壇帖子

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文章評論

真真好奇

無題

感覺您是壞話說得多啊！！！

2014-08-30 12:11:15 | 引用

無題

有條腿很詫異，，

2014-08-30 12:12:59 | 引用

vandude

wyx2000

Re: 吃貨食記-----小四川

吃喝玩樂溫哥華寫道:

非常不怎麼樣的店，奇怪前面怎麼說了那麼多好話，心想難道改進了很，看到後面就非常有感覺了。

2014-08-30 12:16:48 | 引用

無題

vandude 寫道:

有條腿很詫異，，

讓你看菜，你去看腿...........

2014-08-30 17:23:48 | 引用

吃喝玩樂溫哥華

本那比經略

無題

OMG，午餐肉都入菜了。。。

2014-08-30 17:25:42 | 引用

無題

很多年沒去他家了

2014-08-30 17:29:14 | 引用

hanqo

無極

Re: 吃貨食記-----小四川

前言不對後語!

2014-08-30 17:30:14 | 引用

Re: 吃貨食記-----小四川

吃喝玩樂溫哥華寫道:

小四川一直生意不錯，就是因為他們家的出品好，東西實在，所以在大溫地區贏得了口碑。

這句話不如不說,讓人丈八金剛!

2014-08-30 17:32:04 | 引用

無極

Baiedurfe

無題

高級黑，口黑口黑

2014-08-30 17:37:01 | 引用

Re: 吃貨食記-----小四川

味道可以，性價比一般

2014-08-30 17:52:09 | 引用

咚咚嗆咚鏘

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