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南方男人

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家乡特色的点心 

文章内容
Posted by 南方男人 2013-07-26 22:59:50
这些都是每逢过年时做的,要到过年才有机会吃。 这跟中华大地各处都差不多,一来是农闲,有时间去做。二来是过节,增添一些特色食物来丰富生活。

请先看看。以后有机会尝尝怎样? big_happy.gif






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文章评论

下雨不带伞
Re: 家乡特色的点心
无极 _BBCODE_WROTE:
烟西饼(蒝荽饼)!


这回您就不对了 icon_mrgreen.gif 过年才有的必定不是蒝荽饼,这个东西我小时候在田里摘过不少,一眼就认得是艾草。

蒝荽饼是佛诞吃的吧?

2013-07-27 00:38:25 | 引用
Re: 家乡特色的点心
蓝火 _BBCODE_WROTE:
下雨不带伞 _BBCODE_WROTE:
蓝火 _BBCODE_WROTE:
是艾糕吗?


100%是,因为我小时候玩过 icon_mrgreen.gif


小时候在哪里啊?


很小的时候经常跟妈妈回乡下探望亲戚,我奶奶也会做这个饼,过年的时候田里很多艾草。。。

2013-07-27 00:40:30 | 引用
下雨不带伞
無極
Re: 家乡特色的点心
下雨不带伞 _BBCODE_WROTE:
无极 _BBCODE_WROTE:
烟西饼(蒝荽饼)!


这回您就不对了 icon_mrgreen.gif 过年才有的必定不是蒝荽饼,这个东西我小时候在田里摘过不少,一眼就认得是艾草。

蒝荽饼是佛诞吃的吧?
艾草仲错仲大锅!大吉利事,广东田艾茶果(艾草团子)是清明时节才做的,去秽气!

2013-07-27 00:44:23 | 引用
Re: 家乡特色的点心
无极 _BBCODE_WROTE:
下雨不带伞 _BBCODE_WROTE:
无极 _BBCODE_WROTE:
烟西饼(蒝荽饼)!


这回您就不对了 icon_mrgreen.gif 过年才有的必定不是蒝荽饼,这个东西我小时候在田里摘过不少,一眼就认得是艾草。

蒝荽饼是佛诞吃的吧?
艾草仲错仲大锅!大吉利事,广东田艾茶果(艾草团子)是清明时节才做的,去秽气!


不会吧,有一年去某村里喜宴,人家还带艾草糕去呢,每个地方习俗不一样,过年还真的很多人做艾草糕,没什么大惊小怪嘛 icon_mrgreen.gif

2013-07-27 00:50:27 | 引用
下雨不带伞
無極
Re: 家乡特色的点心
下雨不带伞 _BBCODE_WROTE:
无极 _BBCODE_WROTE:
下雨不带伞 _BBCODE_WROTE:
这回您就不对了 icon_mrgreen.gif 过年才有的必定不是蒝荽饼,这个东西我小时候在田里摘过不少,一眼就认得是艾草。

蒝荽饼是佛诞吃的吧?
艾草仲错仲大锅!大吉利事,广东田艾茶果(艾草团子)是清明时节才做的,去秽气!


不会吧,有一年去某村里喜宴,人家还带艾草糕去呢,每个地方习俗不一样,过年还真的很多人做艾草糕,没什么大惊小怪嘛 icon_mrgreen.gif


好吧!我一下想起来,LZ好像是潮州或汕头人(即潮汕人)

是"鼠壳馃"了!

2013-07-27 01:01:08 | 引用
Untitled
第一图片的是炒米饼吗?

2013-07-27 04:55:04 | 引用
~飘落~
manerfeifei
Untitled
五谷不分的,就不参与猜猜猜了~

印象里最怕就是农村的厕所,现在应该有所改观了吧?

偶有轻微的洁癖~

2013-07-27 05:32:50 | 引用
Untitled
manerfeifei _BBCODE_WROTE:
五谷不分的,就不参与猜猜猜了~
印象里最怕就是农村的厕所,现在应该有所改观了吧?
偶有轻微的洁癖~


农村的厕所,的确是令人生怕。现在是有改观了,每家都建了新房子,生活条件和方式很现代。
农村的厕所对于生长环极不同的人来说是很令人接受, 我小时候回去时曾忍着好几天不上茅房 ,icon_redface.gif 原来洁癖不单单是属于女性。 icon_redface.gif 我爸没跟党出来闯荡时也在农村长大,但他也很爱干净,虽然回到家乡时他很适应自如 。

在这里跟飞飞闹个笑,再过几年,你的洁癖就不会轻微的了,你看是不是, icon_mrgreen.gif 到时回头看我在这留的言。 big_happy.gif

2013-07-27 08:47:35 | 引用
南方男人
南方男人
Untitled
~飘落~ _BBCODE_WROTE:
第一图片的是炒米饼吗?


做法像是炒米饼,其实不是。
迟些再上图说说。

2013-07-27 08:48:56 | 引用
Re: 家乡特色的点心
是的,是“艾”。



匆匆发几个图,还有待完善。 上图挺费心耗时的。 icon_mrgreen.gif

这是在田里采摘后加工成半成品的
这是在田里采摘后加工成半成品的

把艾溶散锅水里,烧水放糖
把艾溶散锅水里,烧水放糖

做艾包的糯米粉
做艾包的糯米粉

当然要搅拌匀好
当然要搅拌匀好

放入糯米粉
放入糯米粉

当然要搅拌匀
当然要搅拌匀

2013-07-27 12:44:49 | 引用
南方男人

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