拉拉貓的小貓窩 |
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來了來了,梅菜包終於來了。。。
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朋友帶來的自家制紹興梅幹菜,好多好多嫩筍頭,沒有一點點硬梗和沙子,一級棒啊,做梅菜包真有點浪費了!
梅幹菜浸泡2小時左右,切碎,與肉末一起加醬油、糖、耗油翻炒煮透,最後勾芡做成包子餡
面團發了一個小時後,變得很大了
很不擅長包包子,做得比較難看,湊合著看吧。。。
總算包子給面子,這次真的沒有塌方誒,哈哈!